Supervisor/a de Cocina

hace 3 días

Gijón, España Muerde La Pasta A tiempo completo

DESCRIPCIóN

¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiência liderando equipos en restauración organizada? Te estábamos esperando

En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Supervisor/a de Cocina para nuestro restaurante ubicado en el CENTRO COMERCIAL LOS FRESNOS (GIJÓN). Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros.

¿Qué harás como Jefe/a de Cocina?
- Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación.
- Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central.
- Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas.
- Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC.
- Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral.
- Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos.

¿Qué buscamos en ti?
- Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad.
- Visión de servicio y atención al detalle.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y formación.
- Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados.

Se ofrece:

- Contrato indefinido a tiempo completo.
- Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso.
- Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda).

**Requisitos**:

- Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
- Experiência mínima de 1 año como jefe/a o segundo/a de cocina, preferiblemente en restauración organizada o cocinas abastecidas desde central.
- Carné de manipulador/a de alimentos.
- Conocimientos en gestión de equipos, operativa de alto volumen y uso de herramientas informáticas (paquete Office).
- Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.

  • Supervisor/a de cocina

    hace 1 semana

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 1 semana

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 6 días

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 4 días

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo.Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Supervisor/a de cocina

    hace 2 horas

    Gijón, Asturias, España Domestiko A tiempo completo

    La persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo.Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con una actitud proactiva para desempeñar tareas de apoyo en la preparación de elaboraciones culinarias. Las responsabilidades incluirán el control y organización del stock de ingredientes y alimentos disponibles, así como la limpieza exhaustiva de los equipamientos, utensilios de cocina y de toda el área de trabajo. Además, se...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con una actitud proactiva para desempeñar tareas de apoyo en la preparación de elaboraciones culinarias. Las responsabilidades incluirán el control y organización del stock de ingredientes y alimentos disponibles, así como la limpieza exhaustiva de los equipamientos, utensilios de cocina y de toda el área de trabajo. Además, se...

  • Ayudante de cocina

    hace 4 días

    Gijón, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca una persona con una actitud proactiva para desempeñar tareas de apoyo en la preparación de elaboraciones culinarias. Las responsabilidades incluirán el control y organización del stock de ingredientes y alimentos disponibles, así como la limpieza exhaustiva de los equipamientos, utensilios de cocina y de toda el área de trabajo. Además, se...

  • Líder de cocina con experiencia en gestión y calidad

    hace 2 semanas

    Gijón, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado y con gran capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo como Supervisor/a de Cocina. Serás la pieza clave en la coordinación y supervisión de todas las operaciones diarias de nuestra cocina, asegurando la excelencia en cada plato que servimos. Tu rol implicará la gestión integral del equipo de cocina,...

  • Ayudante de Cocina/office y Barra

    hace 5 días

    Gijón, España Xjump Centros de Ocio A tiempo completo

    Buscamos ayudante de office y barra para fines de semana en nuestro Centro Xjump Gijón. Indispensable experiência en hostelería, restaurante tradicional o fast food, como poseer en vigor el carnet de manipulador de alimentos. 20 h. repartidas en fines de semana, festivos y vísperas. Tipo de puesto: Media jornada Horas previstas: 20 a la...