Senior Sous Chef

hace 2 semanas

Barcelona, España Sircle Collection A tiempo completo

The **Senior Sous chef** at the Sir Victor Hotel in Barcelona prepares delicious dishes according to the menu. You will be responsible for cooking dishes that delight guests with their flavour and timely service.
Reports to: Executive chef

You must be able to follow instructions for cooking and serving well-prepared meals as well as be able to manage in the kitchen and multi-task. Experience in the use of various ingredients and cooking techniques is also important. The aim is to maintain and enhance our reputation in order to expand our clientele.

**Responsabilities**:

- Help in the preparation and design of all food and drinks menus
- Produce high quality plates both design and taste wise
- Ensure that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards
- Fill in for the Executive Chef in planning and directing food preparation when necessary
- Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation
- Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff’s performance
- Order supplies to stock inventory appropriately
- Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
- Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers
- To carry out the inventory and maintenance of stocks necessary to guarantee the correct supply of kitchen products.
- Favouring a good working environment within the A&B Department.** CONTRACT CONDITIONS**
- Working 40 hours / week
- Permanent contract
- Starting date: November

**BENEFITS**
- Competitive compensation and benefits.
- Personal and professional development opportunities.
- A day off to celebrate your birthday.
- Employee rates at all our properties. Corporate Benefits website with many offers- 2+ years of experience as a Sous Chef
- Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures
- Be able to communicate in Spanish and English

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Desde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Turijobs A tiempo completo

    Empresas: Hotel Tahiti Playa & SuitesEl puesto de Sous Chef requiere un candidato apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Santa Susanna, España. Como Sous Chef, serás responsable de colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación y...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Hotel Tahiti Playa & Suites A tiempo completo

    Empresas: Hotel Tahiti Playa & SuitesEl puesto de Sous Chef requiere un candidato apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Santa Susanna, España. Como Sous Chef, serás responsable de colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación y...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Hotel Tahiti Playa & Suites A tiempo completo

    Empresas: Hotel Tahiti Playa & SuitesEl puesto de Sous Chef requiere un candidato apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Santa Susanna, España. Como Sous Chef, serás responsable de colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación y...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Hotel Tahiti Playa & Suites A tiempo completo

    Empresas: Hotel Tahiti Playa & SuitesLea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.El puesto de Sous Chef requiere un candidato apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Santa Susanna,...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Join to apply for the Sous Chef - ME Sitges role at Meliá Hotels International5 days ago Be among the first 25 applicantsOverview Join to apply for the Sous Chef - ME Sitges role at Meliá Hotels International .¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios? Únete a nuestra comunidad de talento y desarrolla tu carrera con oportunidades pensadas para...

  • Senior Chef de Partie

    hace 1 semana

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear,...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Melia hotels international A tiempo completo

    Join to apply for the¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".Sous Chef - ME Sitgesrole atMeliá Hotels International5 days ago Be among the first 25 applicantsOverviewJoin to apply for theSous Chef - ME Sitgesrole atMeliá Hotels...

  • Sous-Chef de Cocina | Lidera equipos en resorts de lujo

    hace 4 días

    barcelona, España Club Med A tiempo completo

    Una empresa de vacaciones de lujo está buscando un G.O Sous Chef de Cocina en Barcelona. El candidato será responsable de asistir al chef, organizar un equipo de cocineros y asegurar la calidad de los servicios. La creatividad, y el dominio de normas de higiene son esenciales. La oportunidad ofrece un entorno de trabajo dinámico en un resort que promueve...

  • Sous Chef — Elevate Quality, Menus

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Una prestigiosa cadena hotelera en Barcelona busca un Sous Chef para colaborar con el Head Chef en la implementación de procedimientos de cocina. Buscamos un profesional con titulación en Turismo y Gastronomía, con al menos 2 años de experiencia en hoteles de alta categoría. Las responsabilidades incluyen supervisar la calidad de los alimentos servidos...