Supervisor de Bar

Una oportunidad excepcional para entrar a formar parte de una apertura icónica en Barcelona. Pullman Barcelona Skipper se está transformando en el primer Sofitel de España y uno de los buques insignia europeos de los Sofitel Hotels & Resorts. Anímate a formar parte de esta nueva aventura y formar parte de este gran equipo

Reportando al F&B Manager, será responsable de supervisar, coordinar, planificar y participar en todas las actividades referentes al Bar y garantizar el buen funcionamiento de las áreas.

**MISIÓN DEL PUESTO**:

- Junto con el F&B Manager, establecer un sistema para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de sus áreas y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes.
- Apoyar al F&B Manager creando y actualizando el menú del Bar. Este debe actualizarse cada trimestre.
- Responsable de la decoración, las instalaciones y los accesorios del Bar y de informar de cualquier daño al responsable de mantenimiento (la atención a los detalles es absolutamente necesaria)
- Apoyar al F&B Manager para Desarrollar, implementar y mantener el programa de revisión y desarrollo del equipo para identificar los puntos fuertes y débiles de su personal y desarrollarlos al máximo. Planificar la sucesión para que esté disponible en todo momento.
- Garantizar que todos los cheques de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Es totalmente responsable de las existencias, con controles de stock y actualización de precios.
- Cooperar y coordinar con el F&B Manager, el Chef Ejecutivo y Maîtres durante las horas de servicio, para proporcionar un alto nível de servicio para el restaurante así como para el Bar Tendiez. Tener un espíritu de equipo con el equipo del Bar.

**Requisitos**:

- Experiência previa de al menos 3 años en posición similar, se valorará experiência en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.
- Preferente Certificado o diploma de formación profesional en F&B.
- Dominar el idioma español e inglés (nível avanzado), contar con un tercer idioma, preferiblemente el francés (se valorará).
- Experiência en supervisión de personal y capacidad para liderar y motivar a un equipo.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y capaz de predicar con el ejemplo
- Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
- Habilidad para mantener altos estándares de servicio mientras se trabaja bajo presión.
- Excelente trato interpersonal y habilidades de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, según se requiera.
- Orientado a las ventas y orientado a los objetivos.
- Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
- Contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés y respetuoso.
- Jornada completa

¿Qué ofrecemos?
- Contrato Indefinido
- Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo.
- Formación continua a través de nuestra plataforma Academy.
- Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo.

**Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión**:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

¿Por qué trabajar para Accor?

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor.

Haz lo que te gusta, preocúpate por el mundo, atrévete a desafiar el statu quo

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