Empleos actuales relacionados con Cociner@, para Buffet Libre - Madrid - ARH RESTAURACION, S.L.
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Cocinero de Buffet Libre | Creativo y Preciso
hace 5 días
Madrid, España Arhrestauracion A tiempo completoUna empresa de servicios de alimentos en Madrid busca un cocinero@ para buffet libre. El candidato ideal tiene habilidades culinarias, experiencia en manipulación segura de alimentos y es capaz de trabajar bajo presión. Las responsabilidades incluyen la preparación de platos, mantenimiento del buffet y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Se...
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COCINER@, PARA BUFFET LIBRE
hace 2 semanas
madrid, España ARH RESTAURACION, S.L. A tiempo completococinero es un profesional de la cocina que posee habilidades y conocimientos especializados en la preparación de alimentos. Su papel es fundamental en la creación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina para garantizar la calidad de los platos servidos. Tareas Preparación de alimentos : Cortar, picar, marinar, sazonar y cocinar...
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COCINER@, PARA BUFFET LIBRE
hace 5 días
Madrid, España ARH RESTAURACION, S.L. A tiempo completococinero es un profesional de la cocina que posee habilidades y conocimientos especializados en la preparación de alimentos. Su papel es fundamental en la creación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina para garantizar la calidad de los platos servidos. Tareas Preparación de alimentos: Cortar, picar, marinar, sazonar y cocinar...
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COCINER@, PARA BUFFET LIBRE
hace 5 días
Madrid, España Arhrestauracion A tiempo completoJob TitleCOCINER@, PARA BUFFET LIBRE at ARH RESTAURACION SLBase Pay RangeThis range is provided by ARH RESTAURACION SL. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.Job Overviewcocinero es un profesional de la cocina que posee habilidades y conocimientos especializados en la preparación de alimentos....
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Maestro del Buffet: Cocina Creativa
hace 2 días
Madrid, España ARH RESTAURACION, S.L. A tiempo completoUn restaurante de comida busca un cocinero experimentado en Madrid. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos, el mantenimiento del buffet y el control de calidad de los alimentos. Debe seguir las normas de seguridad alimentaria y colaborar con el equipo de cocina. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y la...
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Cocinero/a
hace 3 días
Madrid, España Emprego ES A tiempo completoCOCINERO/A **Datos**: **Datos Adicionales**: COCINERO/A FUNCIONES: Preparar y mantener la oferta gastronómica del Hotel. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. Elaborar y terminar los platos diarios de su partida. REQUISITOS: Ciclo Formativo Grado Medio Restauración. Formación en manipulación de alimentos y...
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Camarero/a de Fin de Semana y Festivo
hace 24 horas
Madrid, España El Reino Asador A tiempo completoSe necesita cocinero/a de sábado, domingo por la mañana y festivo Trabaja larga duración y vive en San Sebastián de los Reyes. Incorporación inmediata Buscamos Personas serias con espíritu de trabajador y muchas ganas de trabajar Prioridad para gente que tiene experiência en buffet libre. No a las personas que que practican absentismo laboral. Empresa...
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Cocineros/as. Turno Seguido. 2 Días Libres
hace 6 días
Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoDescripción Life Gourmet Catering, empresa referente del sector catering, eventos y hostelería en general selecciona: *** COCINEROS/AS** Buscamos profesionales con 1 año de experiência, estudios relacionados con el sector que quieran empezar o continuar su carrera en la alta gastronomía. Seréis los responsables de la creación de menús, propuestas...
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Cocineros/as. Turno Seguido. 2 Días Libres
hace 2 semanas
Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoDescripción Life Gourmet Catering, empresa referente del sector catering, eventos y hostelería en general selecciona: *** COCINEROS/AS** Buscamos profesionales con 1 año de experiência, estudios relacionados con el sector que quieran empezar o continuar su carrera en la alta gastronomía. De la mano del equipo de** **nuestro **chef 2* MICHELIN RAMÓN...
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Cocineros/as. Turnos Seguidos 2 Días Libres
hace 6 días
Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completoDescripción Life Gourmet Catering, Compañía referente del sector catering y eventos selecciona: *** COCINEROS/AS** Buscamos profesionales con 1 año de experiência, estudios relacionados con el sector que quieran empezar o continuar su carrera en la alta gastronomía. De la mano del equipo de** **nuestro **chef 2* MICHELIN Ramon Freixa** y un amplio...
Cociner@, para Buffet Libre
hace 3 semanas
cocinero es un profesional de la cocina que posee habilidades y conocimientos especializados en la preparación de alimentos. Su papel es fundamental en la creación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina para garantizar la calidad de los platos servidos.
Tareas
**1. Preparación de alimentos**: Cortar, picar, marinar, sazonar y cocinar una variedad de ingredientes para preparar platos que se servirán en el buffet. Esto incluye platos principales, guarniciones, ensaladas, sopas, entrantes y postres.
**2. Mantenimiento del buffet**: Asegúrese de que todas las estaciones del buffet estén surtidas y bien presentadas en todo momento. Esto implica reponer los alimentos, mantener la frescura de los platos y asegurarte de que la presentación sea atractiva.
**3. Control de calidad**: Supervisar la calidad de los alimentos en el buffet, asegurándote de que estén cocidos adecuadamente, bien sazonados y frescos. También debes estar atento a cualquier señal de deterioro de los alimentos y tomar medidas correctivas según sea necesario.
**4. Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria**: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y garantizar que se cumplen todos los estándares de higiene y seguridad en la manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos.
**5. Colaboración con el equipo**: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente en el buffet. Esto puede implicar coordinar los tiempos de cocción, comunicar cualquier cambio en el menú y apoyar a tus compañeros según sea necesario.
**6. Limpieza y mantenimiento**: Mantenga limpia y ordenada su estación de trabajo, así como limpiar y desinfectar los equipos y utensilios utilizados durante el servicio. También debes ayudar en la limpieza general de la cocina al final del turno.
**7. Innovación culinaria**: Contribuir con ideas creativas para mejorar el menú del buffet y ofrecer variedad a los comensales. Esto puede implicar proponer nuevos platos, variaciones de recetas existentes o presentaciones innovadoras.
**Requisitos**:
**1. Habilidades culinarias básicas**: Capacidad para preparar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, utilizando diferentes técnicas de cocción y preparación de alimentos.
**2. Conocimiento de seguridad alimentaria**: Comprensión de las prácticas seguras de manipulación de alimentos, incluyendo el almacenamiento adecuado, la preparación higiénica y el mantenimiento de las temperaturas seguras.
**3. Capacidad para trabajar bajo presión**: Habilidad para mantener la calma y trabajar eficientemente en un ambiente rápido y ocupado, especialmente durante los períodos de mayor actividad.
**4. Atención al detalle**: Capacidad para mantener la presentación de los alimentos en el buffet de manera atractiva y apetitosa, prestando atención a la calidad y los detalles estéticos.
**5. Trabajo en equipo**: Habilidad para colaborar de manera efectiva con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
**6. Flexibilidad y adaptabilidad**: Capacidad para adaptarse a cambios en el menú, los procedimientos o los horarios de trabajo según sea necesario para satisfacer las demandas del buffet.
**7. Organización**: Habilidad para mantener la estación de trabajo ordenada y bien organizada, así como para planificar y ejecutar las tareas de manera eficiente.
**8. Creatividad culinaria**: Aptitud para proponer nuevas ideas de platos o variaciones en el menú del buffet, así como para improvisar soluciones creativas en situaciones inesperadas.
**9. Comunicación efectiva**: Capacidad para comunicarse claramente con otros miembros del equipo de cocina y seguir instrucciones de manera precisa y adecuada.
**10. Orientación al cliente**: Enfoque en satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, brindando un servicio amable y atento y asegurándose de que disfruten de una experiência culinaria positiva en el buffet.
