Cocinero/a en Colectividades. Bilbo

COCINERO-A PARA COLECTIVIDADES. BILBAO

En Askora transformamos los comedores en espacios con propósito. Nuestra **misión** es crear experiências que mejoren la vida de las personas a través de la alimentación, gestionando comedores en centros educativos, residencias de mayores y empresas con una mirada innovadora y humana.

Nuestro **propósito** va más allá de servir comida: buscamos generar impacto positivo en el bienestar, la inclusión y la sostenibilidad. Ponemos a las personas en el centro, fomentamos la igualdad de género en todos nuestros procesos y apostamos por una forma más responsable de entender los comedores.

La misión de una cocinera en Askora va mucho más allá de preparar alimentos: su papel es **crear experiências gastronómicas saludables, equilibradas y adaptadas a las personas**, contribuyendo al bienestar de quienes disfrutan del comedor.

Tu misión consiste:

- Elaborarás menús diarios siguiendo una planificación nutricional.
- Garantizarás la seguridad alimentaria y la higiene en todo el proceso.
- Adaptarás los platos a necesidades dietéticas específicas.
- Colaborarás con el equipo para ofrecer un servicio cercano, humano y eficiente.
- Participarás en la mejora continua del comedor como espacio de inclusión y sostenibilidad.

En Askora, la cocina es una herramienta de transformación social. Así que la cocinera no solo alimenta, sino que también **cuida, conecta y transforma**.

En el día a día tu rutina estará llena de propósito y cuidado. No se trata solo de cocinar, sino de **crear bienestar a través de la alimentación**.
- **Comenzarás** organizando la cocina, revisando ingredientes y asegurando que todo esté en condiciones óptimas.
- **Prepararás menús saludables**: seguirás recetas equilibradas adaptadas a las necesidades de la residencia de mayores.
- **Trabajo en equipo**: colaborarás con auxiliares para que el servicio sea fluido y cercano.
- **Contacto humano**: en muchos casos, interactuarás con las personas que comen allí, escuchando sus gustos o necesidades.
- **Compromiso con la sostenibilidad**: minimizarás residuos, fomentarás el uso de productos locales y aplicarás buenas prácticas ambientales.
- Al final del turno, limpiarás, ordenarás.

En Askora, cada gesto en la cocina tiene un impacto social.

**Requisitos**:
Para ser cocinera en Askora, se valoran tanto las habilidades técnicas como las cualidades humanas.:

- **Formación básica**: Educación Secundaria Obligatoria. Se valora formación específica en cocina o manipulación de alimentos.
- **Experiência previa**: Al menos 6 meses en cocina colectiva o tradicional.
- **Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria**: fundamentales para garantizar la calidad del servicio.
- **Capacidad organizativa**: mantener el orden y la limpieza en cocina es clave.
- **Trabajo en equipo**: la colaboración con auxiliares, monitores y otros perfiles es esencial.
- **Actitud positiva y proactiva**: disposición para aprender, adaptarse y aportar ideas nuevas.

Además, Askora busca personas que compartan sus valores: compromiso social, innovación con sentido, cuidado de las personas y respeto por el entorno

SE OFRECE

¿Te apasiona la cocina colectiva y el trato cercano? En Askora buscamos incorporar una persona comprometida para cubrir una **sustitución por vacaciones del 13 de julio al 19 de octubre**.

**Horario** según calendario laboral con turnos rotativos: - Mañanas: 09:00 a 16:00 - Tardes: 18:00 a 21:00 - Jornada partida: 09:00 a 16:00 y 18:00 a 21:00

**Salario según convenio de hostelería de Bizkaia**

Ambiente laboral cercano, humano y con propósito

Buscamos una persona con experiência en cocina, organizada, con buen trato y ganas de formar parte de un equipo que cuida a través de la alimentación.

¿Te encaja? Nos encantará conocerte

Tipo de puesto: Contrato temporal

Sueldo: 14,00€-16,00€ la hora

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
- Turno rotativo

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista 01/07/2025