Supervisor de Producción en Obrador

hace 7 días

Madrid, España Manolo Bakes A tiempo completo

Desde nuestro obrador situado en Leganés, MADRID, nos encontramos en la búsqueda de un/a supervisor/a de turno que coordine los procedimientos y recetas de elaboración establecidos, así como con los requisitos de seguridad, salud y calidad.

Reportando directamente a la gerencia de obrador, tus **funciones** serán:

- Formación del personal asignado a su turno.
- Supervisión de la producción y los métodos de elaboración de los productos.
- Participación activa en la elaboración de bollería y repostería.
- Coordinación de equipos y reparto de tareas conforme a tal producción.
- Asegurar que el pedido asignado a su turno coincide con la entrega estimada y posterior picking.
- Puesta en marcha del obrador en su apertura, según los procedimientos establecidos y turno asignado.
- Dar soporte al equipo gerencial en el inventariado de materias primas y productos necesarios para la elaboración diaria.
- Cumplir con la normativa respecto a la higiene, APPCC, calidad y medio ambiente, cumplimentando los registros pertinentes.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa y de la política interna en materia de Prevención de Riesgos Laborales.

**Requisitos**:

- Conocimiento previo en preparación y cocinado de producto de bollería, repostería o pastelería.
- Dotes para la coordinación de equipos.
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Carnet de conducir y vehículo para acudir al puesto de trabajo.
- Disponibilidad para trabajo en horario nocturno (horarios entre las 2:00h de la madrugada y las 14h del mediodía).

**Ofrecemos**:

- Contrato indefinido y estabilidad laboral.
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Salario: 1541 €/b mes + festivos + horas nocturnas.
- Horario distribuidos en turnos nocturnos.
- Mínimo, dos libranzas a la semana.
- Día de cumpleaños libre.
- Descuento de empleado.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.451,00€ al mes

Horario:

- Turno de noche

Tipos de compensaciones complementarias:

- Plus nocturnidad

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes disponibilidad para hacer turnos rotativos entre las 2h de la madrugada y las 14h?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO

    hace 1 semana

    Madrid, España Pan.Delirio A tiempo completo

    INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO3 days ago Be among the first 25 applicantsThis range is provided by Pan.Delirio. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.Base pay rangeEn Pan Delirio, hemos experimentado un crecimiento sostenido que nos impulsa a optimizar y gestionar de manera eficiente...

  • INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO

    hace 1 semana

    Madrid, España Pan.Delirio A tiempo completo

    INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO 3 days ago Be among the first 25 applicants This range is provided by Pan.Delirio. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. Base pay range En Pan Delirio, hemos experimentado un crecimiento sostenido que nos impulsa a optimizar y gestionar de manera...

  • Jefe/a Pastelero/a de Obrador

    hace 1 semana

    Madrid, España EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a Pastelero/a de Obrador En Pan.Delirio buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Pastelería para liderar el área de pastelería en nuestro obrador artesanal en Villaverde. Tareas Funciones principales: Organización y supervisión de la producción diaria de pastelería. Desarrollo y estandarización de recetas y procesos. Gestión...

  • Jefe/a Pastelero/a de Obrador

    hace 7 días

    Madrid, España EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a Pastelero/a de ObradorEn Pan.Delirio buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Pastelería para liderar el área de pastelería en nuestro obrador artesanal en Villaverde.TareasFunciones principales:Organización y supervisión de la producción diaria de pastelería.Desarrollo y estandarización de recetas y procesos.Gestión y...

  • Jefe/a Pastelero/a de Obrador

    hace 1 semana

    Madrid, España EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a Pastelero/a de ObradorEn Pan.Delirio buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Pastelería para liderar el área de pastelería en nuestro obrador artesanal en Villaverde.TareasFunciones principales:Organización y supervisión de la producción diaria de pastelería.Desarrollo y estandarización de recetas y procesos.Gestión y...

  • Personal para Obrador de Pastelería

    hace 2 semanas

    Madrid, España Sucesores de Julián Leal C.B A tiempo completo

    Buscamos persona dispuesta a trabajar en el obrador de una de las pastelerías centenarias de Madrid. Tardes libres salvo en momentos puntuales de producción. 7 semanas de vacaciones ( de mediados de julio a primeros de septiembre). Se valorará experiência previa en puesto similar. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: - Cesta de navidad -...

  • Jefe de Obrador Glutery

    hace 2 semanas

    Madrid, España GLUTERY A tiempo completo

    Descripción En Glutery, nuestro espacio 100% libre de gluten, buscamos un/a especialista de cocina para liderar la producción en nuestro obrador y coordinar el equipo en expansión. Alguien proactiv@, amable y responsable, con buena energía y ganas de sumar a un equipo comprometido. Valoramos especialmente si tienes experiencia previa en cafeterías o...

  • Jefe de Obrador Glutery

    hace 5 horas

    Madrid, España GLUTERY A tiempo completo

    Descripción En Glutery, nuestro espacio 100% libre de gluten, buscamos un / a especialista de cocina para liderar la producción en nuestro obrador y coordinar el equipo en expansión. Alguien proactiv@, amable y responsable, con buena energía y ganas de sumar a un equipo comprometido. Valoramos especialmente si tienes experiencia previa en cafeterías o...

  • Jefe de Obrador Glutery

    hace 1 semana

    Madrid, España GLUTERY A tiempo completo

    DescripciónEn Glutery, nuestro espacio 100% libre de gluten, buscamos un / a especialista de cocina para liderar la producción en nuestro obrador y coordinar el equipo en expansión. Alguien proactiv@, amable y responsable, con buena energía y ganas de sumar a un equipo comprometido. Valoramos especialmente si tienes experiencia previa en cafeterías o...

  • Líder de Obrador en Panadería Sin Gluten

    hace 5 horas

    Madrid, España GLUTERY A tiempo completo

    Una empresa de alimentación en Barcelona busca un/a especialista de cocina para liderar la producción en un obrador. Las responsabilidades incluyen planificar la producción, coordinar el equipo y garantizar la calidad de los productos. Se valoran habilidades en panadería y pastelería, así como experiencia previa en posiciones similares. Ofrecemos un...