Supervisor de Producción en Obrador

hace 7 días


Madrid, España Manolo Bakes A tiempo completo

Desde nuestro obrador situado en Leganés, MADRID, nos encontramos en la búsqueda de un/a supervisor/a de turno que coordine los procedimientos y recetas de elaboración establecidos, así como con los requisitos de seguridad, salud y calidad.

Reportando directamente a la gerencia de obrador, tus **funciones** serán:

- Formación del personal asignado a su turno.
- Supervisión de la producción y los métodos de elaboración de los productos.
- Participación activa en la elaboración de bollería y repostería.
- Coordinación de equipos y reparto de tareas conforme a tal producción.
- Asegurar que el pedido asignado a su turno coincide con la entrega estimada y posterior picking.
- Puesta en marcha del obrador en su apertura, según los procedimientos establecidos y turno asignado.
- Dar soporte al equipo gerencial en el inventariado de materias primas y productos necesarios para la elaboración diaria.
- Cumplir con la normativa respecto a la higiene, APPCC, calidad y medio ambiente, cumplimentando los registros pertinentes.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa y de la política interna en materia de Prevención de Riesgos Laborales.

**Requisitos**:

- Conocimiento previo en preparación y cocinado de producto de bollería, repostería o pastelería.
- Dotes para la coordinación de equipos.
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Carnet de conducir y vehículo para acudir al puesto de trabajo.
- Disponibilidad para trabajo en horario nocturno (horarios entre las 2:00h de la madrugada y las 14h del mediodía).

**Ofrecemos**:

- Contrato indefinido y estabilidad laboral.
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Salario: 1541 €/b mes + festivos + horas nocturnas.
- Horario distribuidos en turnos nocturnos.
- Mínimo, dos libranzas a la semana.
- Día de cumpleaños libre.
- Descuento de empleado.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.451,00€ al mes

Horario:

- Turno de noche

Tipos de compensaciones complementarias:

- Plus nocturnidad

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes disponibilidad para hacer turnos rotativos entre las 2h de la madrugada y las 14h?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial



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