Ayudante de Cocina

Nazario Cano al frente del Equipo gastronómico de los Hoteles Ritual de Terra Jávea y Moraira, está buscando desarrollar a 4 puestos **Ayudante de cocina** para los restaurantes en Jávea y Teulada/Moraira

El puesto requiere pasión por la gastronomía, experiência previa como ayudante de cocina o en puestos similares. Se valorará especialmente la manipulación de alimentos siguiendo los protocolos de higiene, la preparación y montaje de platos, el fregado y el servicio en sala.
- **Manipulación de alimentos**: Experiência en la manipulación y almacenamiento de alimentos siguiendo estrictos protocolos de higiene.
- **Higiene de los alimentos**: Conocimientos en normas básicas de higiene alimentaria, temperaturas seguras, fechas de caducidad.
- **Limpieza**: Habilidades en limpieza y organización de zonas de trabajo.
- **Preparación de alimentos**: Capacidad para preparar comidas y platos siguiendo recetas e instrucciones.
- **Comida preparada**: Experiência en el montaje y presentación de platos terminados.
- **Fregado de platos**: Habilidad en el manejo de máquinas de fregado y organización del material.
- **Servicio de comidas**: Atención al cliente y habilidad para el servicio y recogida de platos en sala.
- **Cocina**: Conocimientos básicos de técnicas culinarias y maquinaria de cocina.
- **Gastronomía**: Interés por la gastronomía y afición por la cocina.

Se ofrece contrato estable en jornada completa. Salario competitivo Formación y desarrollo profesional en gastronomía, calidad en el servicio y la profesionalidad. Se valora la polivalencia, el trabajo en equipo y las ganas de progresar en el sector de la hostelería.

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- Turno rotativo

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial