Jefe/a de Partida Chef de Partie

hace 4 días

Altea, España ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA A tiempo completo

**Visión del Rol**:
Asegurar la correcta preparación de todos los platos correspondientes a su partida, supervisando y garantizando el correcto uso del recetario, el sabor y presentación de los mismos. Cumplir con todos los procedimientos de limpieza en toda el área de cocina, rellenando todos los check list puestos bajo su responsabilidad.

Incrementar considerablemente sus conocimientos de gastronomía saludable y aplicarlos diariamente. Realizar en equipo o independientemente los proyectos que le encomiende el jefe de cocina, segundo de cocina o segundo de cocina Jr.

**Estudios/Formación**:

- Esencial:_ Grado medio o superior en hostelería y manejo de un segundo idioma (inglés deseable)
- Deseable:_ Titulación en nutrición y/o terapias nutricionales alternativas en centros de prestigio contrastados

**Experiência**:

- Esencial:_ 2 años en puesto similar o 5 de cocinero en establecimientos de categoría contrastable
- Deseable:_ Experiência en centros de alimentación saludable y experiência en restaurantes con estrellas Michelin.

  • Chef de Partie

    hace 4 días

    Altea, España Wine & Gastrobar Shiraz A tiempo completo

    **Chef de Partie - Wine & Gastrobar** We are seeking an enthusiastic and passionate **Chef de Partie** to join our vibrant team at our cozy, bustling Wine & Gastrobar. If you have a love for creating delicious dishes, take pride in your craft, and thrive in a lively kitchen, we’d love to hear from you! **Responsibilities**: - Prepare and cook...

  • Jefe/a de Pastelería I Pastry Chef

    hace 5 días

    Altea, España ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA A tiempo completo

    **Visión del Rol**: Coordinación en colaboración con el jefe/a de cocina y el segundo/a de cocina de la prestación de servicios del personal a su cargo, supervisando y responsabilizándose de los resultados culinarios, así como con el responsable de toda el área y de I+D+I. Promover el concepto siendo aplicado en los conocimientos de cocina saludable...

  • Ayudante de Camarero

    hace 1 semana

    Altea, España CLUB NAUTICO DE ALTEA A tiempo completo

    Seleccionamos de Camarero/a para Restaurante en Altea con el siguiente perfil EDAD NIVEL DE ESTUDIOS - Técnico Medio en Servicio de Restaurante - Certificado profesional de camarero. Certificado de Manipulación de Alimentos EXPERIENCIA Demostrable TIPO DE CONTRATO JORNADA Lunes a Domingo, dos días libres HORARIO Flexible, con turnos de mañana, tarde,...

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Altea, España ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA A tiempo completo

    En ZEM Wellness Clinic Altea cuidamos cada detalle para transformar la experiencia de nuestros huéspedes. Somos un lugar donde bienestar, excelencia y hospitalidad se unen para crear momentos que nutren cuerpo, mente y espíritu. Formar parte de ZEM es más que un trabajo: es sumar tu talento a un equipo que comparte la misma pasión por cuidar.Visión del...

  • Cocinero/a

    hace 9 horas

    Altea, Alicante, España ZEM WELLNESS CLINIC ALTEA A tiempo completo

    En ZEM Wellness Clinic Altea cuidamos cada detalle para transformar la experiencia de nuestros huéspedes. Somos un lugar donde bienestar, excelencia y hospitalidad se unen para crear momentos que nutren cuerpo, mente y espíritu. Formar parte de ZEM es más que un trabajo: es sumar tu talento a un equipo que comparte la misma pasión por cuidar.Visión del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Altea, España CLUB NAUTICO DE ALTEA A tiempo completo

    Se busca AYUDANTE DE COCINA con título de FP grado medio de cocina, valorando conocimientos en cocina mediterránea. Que sea una persona joven, dinámica y con ganas de formar parte de un equipo en crecimiento. Con disponibilidad horaria y salario según convenio de hostelería. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8...