Cocineros/as con Discapacidad para Hoteles Madrid
hace 2 semanas
Asociación DIA de Víctimas de Accidentes desde su Programa de Inclusión Laboral para personas con diversidad funcional selecciona Cocineros/as con discapacidad para hoteles ubicados en Madrid.
NUMERO DE VACANTES: 2.
UBICACIÓN: ILUNION PIO XII E ILUNION ATRIUM. En el primero hay parking, en el segundo no.
CATEGORIA: COCINERO/A.
HORARIO: de lunes a domingo con un par de días de libranza en función de un cuadrante. Turnos rotativos de mañana y tarde: de 06:00 a 14:00. De 08:00 a 16:00. De 15:00 a 23:00. Más o menos suelen ser de este modo, pero puede variar. En cualquier caso el Jefe de Cocina les da todos los detalles en la entrevista personal.
SALARIO: según lo establecido en el convenio de hospedaje de la CAM (24543,99). 14 pagas.
TAREAS:
1. Elaborar la preparación de la carta de cafetería.
2. Dar el servicio de la mañana/tarde/noche.
3. Preparar el buffet de desayunos y ayudar en el resto de servicios.
4. Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
5. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.
6. Pasar la información entre turnos.
7. Mantener limpia la partida.
**Requisitos**:
Imprescindible PCD y/o persona vulnerable.
Es imprescindible que la persona seleccionada pueda estar por sus propios medios a las 06:00 en su puesto.
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Contrato
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