Jefa/e Partida Pastelería

hace 5 días


Peñafiel Valladolid provincia, España Alma Carraovejas A tiempo completo

**Ubicación**: Peñafiel (España)-
- **Tipo de Contrato**: Temporal-
- **Jornada laboral**: Jornada completa-
- **Sector**: Restauración, ocio y turismo-
- **Vacantes**: 1-
- **Disciplina**: Otros-
- **Modalidad de trabajo**: Presencial

**Restaurante Ambivium**:
Ambivium significa cruce de caminos. La unión entre lo sólido y lo líquido. Una experiência única en torno al vino. Ubicado en la bodega de **Pago de Carraovejas**, Restaurante Ambivium es la apuesta por una cocina sincera que nace en mitad de un viñedo para revelar los aromas de este y de otros terruños, ofreciendo la oportunidad única de viajar por el mundo a través de decenas de copas.

**Descripción de la oferta**:
En Alma Carraovejas las personas son lo más importante, son las que hacen posible Alma. No ponemos a las personas en el centro, son el centro de Alma.

Esta esencia nos ha llevado a renovar, una vez más, nuestra **Estrella Michelin**así como la **Estrella Verde Michelin** -ligada a la sostenibilidad
- en la guía del 2025. Además hemos vuelto a obtener los dos **Soles Repsol;**lo que nos aúpa entre los restaurantes más reconocidos a pesar de nuestra juventud.

** Descripción del puesto**:
Para seguir creciendo con una cocina de gran calidad buscamos **un/a jefe/a de partida Pastelería** para incorporar en nuestro Restaurante Ambivium, situado en Peñafiel (Valladolid), donde tu principal misión**será asegurar que las funciones y actividades vinculadas a la partida dulce, se desarrollen correctamente dentro de la armonía del equipo y según los estándares y técnicas culinarias aplicadas.

** ¿Cuáles serán tus funciones?**
- Llevar a cabo las producciones y organización de la partida de pasteleria
- Asegurar íntegramente la correcta ejecución de los pases dulces del menú.
- Controlar la conservación, aprovechamiento y elaboración de los productos.
- Gestión y control de proveedores, existencias, materias primas, pedidos e inventarios.
- Colaboración en el diseño y creatividad de los platos.

**Requisitos**:
**¿Qué necesitamos?**
- Título en Artes Culinarias, Repostería o similares
- Experiência de 2/3 años en restaurantes de alta gastronomía.
- Conocimiento de técnicas y procesos culinarios.
- Persona con vocación de servicio, que le guste aprender de forma continua y con iniciativa.
- Orientación al orden y al detalle
- Carnet de conducir y vehículo.

** ¿Qué ofrecemos?**

Te incorporarás a un sólido proyecto empresarial, a un Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día. Nuestra oferta se concreta en:

- Contrato indefinido.
- Jornada continua, 5 servicios semanales comida y descanso 2 días consecutivos.
- Salario competitivo.
- Seguro médico privado.
- Crecimiento y dearrollo en tu carrera profesional.
- Importantes medidas de equilibrio personal y profesional

Sí te apasiona el mundo de la alta gastronomía y quieres formar parte de nuestro equipo, te queremos conocer.



  • Peñafiel, Valladolid provincia, España Restaurante Ambivium A tiempo completo

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  • Dependienta Pasteleria

    hace 4 días


    Valladolid, España PASTELERIAS BRAVO A tiempo completo

    PERSONA CON EXPERIENCIA EN PASTELERIA PARA TRABAJAR DE DEPENDIENTA Tipo de puesto: Jornada completa Salario: A partir de 1.072,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana - Jornada partida - Turno de Mañana - Turno de Tarde - Turno Rotativo Tipos de compensaciones complementarias: - 14 pagas - Horas extras Experiência: - Ventas al por...


  • Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears provincia, España The chef Ibiza s.l A tiempo completo

    Hola, Somos una empresa líder en servicio privado y catering. Necesitamos una persona proactiva y eficaz, capaz de trabajar bajo presión, para unirse a nuestro equipo de chefs en el catering, para seguir las indicaciones de nuestro chef ejecutivo y ejecutivo de pastelería. Necesitamos incorporación relativamente inmediata, desde primeros de...


  • Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears provincia, España The chef Ibiza s.l A tiempo completo

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  • 28850 Torrejón de Ardoz, Madrid provincia, España SWT DLV A tiempo completo

    Se busca personal para cafetería Obrador, imprescindible experiência previa. Imprescindible residir en Torrejón de Ardoz o alrededores 2 días libres consecutivos y cada 2 semanas 4 días libres consecutivos incluido fin de semana. Se valora conocimientos de pastelería, puntualidad y responsabilidad. 2 meses de vacaciones Julio y Agosto Tipo de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Sant Lluís, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas...


  • Sils, Girona provincia, España Puratos A tiempo completo

    **Únete a la Magia** En Puratos, creamos soluciones innovadoras pensando en la salud y el bienestar. Como empresa líder en ingredientes para panadería, pastelería y chocolate, nuestra misión es ayudar a nuestros clientes a tener éxito en sus negocios, convirtiendo en oportunidades las tecnologías y el conocimiento de las culturas de alimentación de...


  • Almazán, Soria provincia, España Grupo CTC A tiempo completo

    **Descripción**: Necesitamos incorporar para uno de sus clientes un/a Jefe/a de servicio para su cliente ubicado en Almazan. Funciones: - Supervisar y coordinar las actividades del almacén, planificando y dirigiendo las diferentes áreas que lo componen. - Coordinar y supervisar las actividades operativas que constituyen el objeto de la prestación del...

  • Cuidadora/cuidador

    hace 2 días


    Valladolid, España C. E. padre Zegri A tiempo completo

    **Empresa** C. E. padre Zegri **Descripción de la empresa** Presta servicios ocupacionales, de vivienda/residencia y ocio a personas adultas con discapacidad intelectual. **Ubicación** **Provincia**: Valladolid **Población**: Valladolid Capital** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** cuidadora/cuidador** ***Categoría** Tecnicos ( no...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana


    Valladolid, España E. H. MARTINEZ Y GIL, S.A. A tiempo completo

    **Empresa** E. H. MARTINEZ Y GIL, S.A. **Descripción de la empresa** Importante Restaurante de Valladolid, situado en pleno centro, te ofrece la posibilidad de incorporarte a su equipo de trabajo: - Alta en la Seguridad Social, contrato temporal o indefinido a jornada completa o tiempo parcial, sueldo fijo e incentivos. - Trabajo en un ambiente joven y...