Encargado/a de Sala Hamburgueseria

Estamos buscando un/a encargado/a de sala para una hamburguesería moderna y con muy buen ambiente en Tarragona. Buscamos a alguien con energía, responsabilidad y ganas de liderar un equipo joven.
Funciones principales: Supervisar y coordinar al personal de sala. Organizar horarios, turnos y descansos del equipo. Asignar tareas diarias y garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio. Controlar reservas, aforo y el flujo de trabajo entre sala y cocina. Gestionar la caja, cobros, arqueos y cierres de turno. Coordinarse con dirección para mejorar la operativa diaria. Controlar el stock de bebidas, material de sala y pedidos al proveedor. Mantener la comunicación fluida con el equipo y fomentar un buen ambiente laboral. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Recibir llamadas de proveedores o trabajadores. Requisitos: Experiência previa como encargado/a o jefe/a de sala (mínimo 1 año). Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas. Buena presencia y excelente trato con el público. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar imprevistos. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: Plan carrera: Llevar 2 hamburgueserías en menos de 1 año si cumplimos objetivos con aumento de sueldo.
Experiència 1 mesos. En puestos similares en hostelería
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut des de '1550' fins a '1750'