Cocinero/a para Sercotel Rosellon

hace 6 días


Barcelona, España Sercotel Hoteles A tiempo completo

Funciones
¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional?
Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Hotel Group en uno de en nuestro hotel Sercotel Rosellon situado en Barcelona, donde tus principales funciones serán:

- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario según los estándares establecidos.
- Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo.
- Colaborar en la creación de la oferta gastronómica.
- Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

**Requisitos**:
¿Qué necesitas para aplicar?
- Contar con al menos 1- 2 años de experiência como Cocinero/a en hoteles.
- Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería.
- Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo catalán e inglés).
- Manejo de Paquete Office.
- Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Conocimiento de la gastronomía local.
- Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo.



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