Cocinero/a Colectividades

hace 1 semana


Madrid, España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:

- Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiência en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti._

En Serunion buscamos a un/a** cocinero/a **para incorporarse a nuestro equipo en uno de nuestros centros**:_Inetum_**, **en **Las tablas, Madrid.**
- ** ¿Qué ofrecemos?**

Una jornada laboral de 40 horas semanales distribuidas de lunes a viernes de 08:00 a 16:30h.

Salario según convenio de colectividades.

Incorporación 16 de agosto.
- **¿Cuáles serán tus funciones?**

Elaboración de partidas del menú
Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.

**Requisitos**:
Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina

Experiência demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.

Se valora disponer de 1 - 2 años de experiência en funciones similares.

Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.



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