Cocinero/a Encargado Comedor Colectividades

hace 1 semana


Pontevedra, España EUREST A tiempo completo

Funciones

1. Preparación y producción de la partida frío y caliente
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
6. Gestión administrativa

**Requisitos**:
1. Experiência como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.
2. Conocimientos de APPC´s.
3. Disponibilidad completa e inmediata.

Se ofrece

- Contrato estable
- Jornada completa
- Horario de mañana de lunes a viernes



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    **La persona seleccionada tendrá las diferentes funciones**: - Responsable de la elaboración de platos. - Encargado del buen funcionamiento de la cocina. - Persona responsable y con ganas de trabajar. - Se valorara experiência demostrable.