Encargado/a Restaurante Bar Manager
hace 7 días
Buscamos Bar Manager con alma de anfitrión.
**En La Martinuca no solo cocinamos tortillas.**
Creamos espacios donde nuestro cliente se siente bienvenido y cuidado.
Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona. Y que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera.
Por eso, buscamos **Bar Manager (Encargado/a de Restaurante)** que quieran algo más que una operativa perfecta:
- Queremos líderes de sala. Embajadores de la marca.
- Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz.
Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, este puede ser tu sitio.
¿**QUE HARÁS COMO BAR MANAGER?Serás la**
**brújula operativa y emocional de una unidad de negocio.**
- El punto de unión entre el equipo, el cliente y lo que representa La Martinuca.
- Garantizarás una experiência impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza).
- Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo.
- Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato.
- Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio.
- Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre.
- Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos.
**¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?**
- Más de 3 años liderando equipos de sala y cocina (10-20 personas).
- Visión operativa clara (turnos, pedidos, ventas, ratios), pero sin perder la calidez humana.
- Vocación por el detalle: porque las cosas pequeñas marcan la diferencia.
- Liderazgo desde el ejemplo: tú no diriges, tú inspiras.
- Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas.
- Capacidad de tomar decisiones sin perder la sonrisa.
**NOS ENCANTARÁ SI ADEMÁS**
- Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma.
- Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar.
- Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo.
- Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella.
**¿QUÉ TE OFRECEMOS?**
- Contrato indefinido y estable a 40 horas semanales.
- Salario competitivo: entre 26.500€ y 33.000€ brutos anuales, según local.
- Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento.
- Un proyecto con propósito, corazón y futuro.
- Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento.
- Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad.
**¿NOS ACOMPAÑAS?**
Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.
Bienvenido a La Martinuca. Come bien. Cuídate mucho.
**Mucha suerte**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 26.500,00€-33.000,00€ al año
Beneficios:
- Programa de formación
Experiência:
- Gestión en restauración: 3 años (Obligatorio)
Idioma:
- Español (Obligatorio)
- Inglés (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Cocinero Permanente para Bar Restaurante en
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Encargado Restaurante
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Encargado/a de Restaurante
hace 1 semana
Valencia, España FACTORY BURGUER HOSTELERIA A tiempo completo_**¡Join Us! ¿Quieres formar parte de esto?**_ En The Fitzgerald nos flipa dar en cada cosa que hacemos el 100% de nosotrxs. Creemos en las personas y en su capacidad de aprender, de mejorar constantemente, de pelear por sus sueños, de inspirar a otras y de ser, siempre, la mejor versión de uno mismx. Buscamos crear un entorno que alimente ese...
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Bailarines de flamenco para baile en un bar restaurante
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Benifaió (Valencia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completoEse día se reinagura el bar restaurante en benifaio valencia, y queremos agradar a los comensales y tratar se haga cada més. Si colocamos la música nosotros mismos y ella baila flamenco. O no se que ofrece saludosTipo de evento Baile en un bar restauranteIndica el número de personas aproximadas que asistirán De 21 a 40 personasTipo de baile...
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2º Encargado de Restaurante
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Valencia, España NECOBUFFET A tiempo completoCadena de restaurantes tipo Buffet Libre especializado en cocina mediterranea. Buscamos 2º Encargado de Restaurante. Tareas Sus funciones serán junto al Encargado dirigir, coordinar y formar al equipo a su cargo, gestionando junto todas las tareas y actividades que se realizan en sala: Debera realizar las funciones propias de un Camarero/a y al mismo...
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Encargado/a de Restaurante
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Valencia, España FACTORY BURGUER HOSTELERIA A tiempo completo**Join Us! ¿Quieres formas parte de esto?** En **The Fitzgerald** nos flipa dar en cada cosa que hacemos el **100% de nosotrxs**. Creemos en las personas y en su capacidad de aprender, de mejorar constantemente, de pelear por sus sueños, de inspirar a otras y de ser, siempre, la mejor versión de uno mismx. No es sólo un trabajo, **es ser tú mismo**,...
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Encargado - Director Restaurante Valencia
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Valencia, España Compañia del Tropico A tiempo completo¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y...
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Humorista para animación en un bar
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Valencia (Valencia), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completoNecesito un servicio de Monologuista con las siguientes características: ¿Qué tipo de evento estás planeando? Animación en un bar ¿Cuántos invitados esperas? 11 - 20 personas ¿Cuál es el grupo de edad de los invitados? Adultos ¿Dónde se llevará a cabo el espectáculo? Bar o restaurante Tipo de servicio buscado según rango de...
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Valencia, España Begin Restaurante A tiempo completo¡Hola! 👋🏻 Si no nos conoces, somos Begin: Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas. BEGIN, nace con la ilusión de...
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Director local
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Valencia, España Begin Restaurante A tiempo completo¡Hola! Si no nos conoces, somos Begin : Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas. BEGIN, nace con la ilusión de inspirar y...