Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Restaurante- Meliá Villaitana - Benidorm - Melia Hotels International

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 2 semanas

    Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Prácticas en Housekeeping - Meliá Villaitana “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Beneficios My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 3 días

    Benidorm, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Prácticas en Housekeeping - Meliá Villaitana Área: Pisos y Ama de Llaves Benidorm, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Benidorm, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 2 semanas

    Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas : Meliá Hotels International Meliá Villaitana, El balcón soñado al Mediterráneo, Imagina un pueblecito típico del litoral levantino, recogido al pie de la montaña. Los rascacielos de Benidorm recortando el mar Mediterráneo en el horizonte. Visualiza un entorno donde olvidarte del mundo. Bajo el poderoso contraste del cielo azul y el verde de...

  • PRÁCTCIAS RECURSOS HUMANOS

    hace 2 semanas

    Benidorm, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    PRÁCTICAS RECURSOS HUMANOS - MELIÁ VILLAITANA Benidorm, ES “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios...

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 2 semanas

    Benidorm, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Prácticas en Housekeeping - Meliá VillaitanaÁrea: Pisos y Ama de LlavesBenidorm, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a...

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 3 semanas

    Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMeliá Villaitana, El balcón soñado al Mediterráneo, Imagina un pueblecito típico del litoral levantino, recogido al pie de la montaña. Los rascacielos de Benidorm recortando el mar Mediterráneo en el horizonte. Visualiza un entorno donde olvidarte del mundo. Bajo el poderoso contraste del cielo azul y el verde de...

  • Prácticas en Housekeeping

    hace 1 semana

    Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMeliá Villaitana, El balcón soñado al Mediterráneo, Imagina un pueblecito típico del litoral levantino, recogido al pie de la montaña. Los rascacielos de Benidorm recortando el mar Mediterráneo en el horizonte. Visualiza un entorno donde olvidarte del mundo. Bajo el poderoso contraste del cielo azul y el verde de...

  • Prácticas en Cocina

    hace 3 días

    Benidorm, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Prácticas en Cocina - Meliá VillaitanaÁrea: Alimentos y bebidasBenidorm, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de...

  • Ayudante de Camarero

    hace 7 días

    Benidorm, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

Jefe/a de Restaurante- Meliá Villaitana

hace 3 semanas

Benidorm, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

**Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos**:

- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, nosotros/as lo estamos de ti

MISIÓN: Organiza la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

OPERATIONS
- Conocer de la implantación de la metodología del restaurante. (productos, pedidos, estándares de servicio).
- Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel.
- Planificar cartas (rotación menús).
- Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
- Revisar los procedimientos VIPS.
- Realizar los procedimientos de Inventarios (si procede).
- Realizar los procesos de revisión de stock.
- Gestionar los pedidos.
- Gestionar al personal.
- Gestionar a los proveedores.
- Productos SAP.
- Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción.
- Control diario/semanal/Quincenal/Mensual APPCC.
- Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del departamento.
- Participar en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
- Participar en las reuniones de dirección mensuales con los resultados actualizados del departamento.
- Asegurar conocimiento del equipo de las fichas técnicas para los distintos outlets.
- Creación de planes de acción para su hotel, a nível implantación para la propuesta de productos en el bar/bares del hotel.
- Dar seguimiento de los costes de personal, por outlets, KPI's de productividad, ratios de cocineros por cubiertos, eventos, desayunos.
- Preparar el Calendario Laboral del equipo para RLT.
- Planificar diariamente el tren de lavado, limpieza zonas cocina diaria, planificar las limpiezas en profundidad semanal/quincenal/mensual.
- Pasar a validación las Inversiones en F&B - PAI.
- Preparar el presupuesto de inversiones tomando en cuenta necesidades de nuevo equipamiento para asegurar en año siguiente la calidad y la productividad.
- Asegurar cumplimiento de procesos Clarity de su responsabilidad.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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