Cocinero/a

hace 4 días

Barcelona, España ABBA Hoteles A tiempo completo

**Descripción**:
**ABBA Hoteles Garden** está en la búsqueda de un/a **COCINERO/A** talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

**Responsabilidades**:

- Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
- Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
- Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
- Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
- Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
- Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
- Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
- Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

**Ofrecemos**:

- Incorporación en inmediata.
- Contrato Fijo-Discontinuo.
- Jornada Completa de 40 horas. (Mayoritariamente de 15h a 23h)
- Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Retribución según valores aportados.

**Requisitos**:

- Experiência previa de al menos 2 años en un puesto similar.
- Formación en Hostelería/Cocina será valorada.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos
- Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo.
- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.
- Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
- Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Barcelona, España Ana A A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el corazón del barrio del Born (Barcelona) busca **Cocinero/a de Brunch** para incorporarse a nuestro equipo. **Funciones principales**: - Preparación y elaboración de platos de brunch siguiendo la carta del restaurante. - Organización y limpieza de la partida asignada. - Control de stocks y cumplimiento de normas de higiene y...

  • Cocinero/a Escuelas

    hace 1 semana

    Barcelona, España Com a Casa A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para equipo itinerante ( Barcelona y alrededores) con posibilidad de promocion. Se tiene que certificar experiência previa en el sector de las colectividades. 6 Horas de contrato de lunes a viernes. Tipo de puesto: Contrato fijo discontinuo Horario: - De lunes a viernes - Turno de mañana Preguntas para la solicitud: - Coche? -...

  • Cocinero Colectividades

    hace 4 días

    Castellgalí, Barcelona provincia, España Boris 45, Restauració per a col·lectivitats A tiempo completo

    Se necesita cocinero para colectividades con disponibilidad inmediata para centro situado en Castellgalí. Jornada completa en semanas alternas. Actividad y sueldo segun convenio de colectividades. Disponibilidad inmediata, proactividad.

  • Cocinera/o

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Fundació d'Atenció a la Dependència - Sant Joan de Déu A tiempo completo

    La Fundación de atención a la dependencia de Sant Joan de Déu, necesita incorporar cocinero/a en Barcelona para Suplencia de 2 meses en comunidades religiosas.Es la persona responsable de la atención y adecuación nutricional y de alimentación de las personas que viven en comunidades religiosas.FuncionesElaborar, preparar y presentar las comidas según...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Barcelona, España Fundació d'Atenció a la Dependència de San Juan de Dios A tiempo completo

    **Necesitamos cocinero/a en Barcelona para Suplencia de 1 mes en comunidades religiosas** **OBJETIVO GENERAL** Es la persona responsable de la atención y adecuación nutricional y de alimentación de las personas que viven en comunidades religiosas. **RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES PRINCIPALES** Elaborar, preparar y presentar las comidas según las...

  • COCINERO/A

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Servei d'Atenció a la Dependència Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Es la persona responsable de la atención y adecuación nutricional y de alimentación de las personas que viven en comunidades religiosas. Funciones Elaborar, preparar y presentar las comidas según las normas de higiene y seguridad. Asegurar el tratamiento y almacenamiento de los alimentos y productos necesarios. Gestionar su entorno de trabajo: limpieza,...

  • Cocinero/a para Comunidad Religiosa

    hace 3 horas

    Barcelona, España Servei d'Atenció a la Dependència Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Una organización de atención a la dependencia busca un profesional responsable de la atención y adecuación nutricional en comunidades religiosas. Las funciones incluyen elaborar, preparar y presentar comidas, y gestionar el entorno de trabajo. Se requiere título de manipulación de alimentos y experiencia mínima de un año. La contratación es temporal...