Responsable de Ciencia y Química del Producto

**¿Te apasiona la ciencia aplicada a la creación y mejora de productos?**

Si eres una persona con visión estratégica y conocimientos técnicos en química, este es tu lugar Únete a nuestro equipo y serás clave en la creación de productos innovadores que impacten positivamente en los consumidores.

**¿Por qué trabajar con nosotros?**
- ** Compromiso con la innovación**: En nuestra empresa, la innovación está en nuestro ADN. Te ofrecemos la posibilidad de liderar proyectos vanguardistas en ciencia y tecnología, siempre con el apoyo necesario para alcanzar el éxito.
- **Cultura de colaboración**: Trabajarás con un equipo altamente cualificado, siempre dispuesto a compartir conocimientos y ofrecer apoyo. La ayuda mutua y un excelente ambiente de trabajo son la base de nuestro éxito.
- **Desarrollo profesional continuo**: Valoramos la formación y el crecimiento. Aquí tendrás acceso a oportunidades para aprender y evolucionar, tanto en el ámbito técnico como en habilidades interpersonales como la negociación y la empatía.
- **Flexibilidad y conciliación**: Ofrecemos horarios flexibles para que puedas equilibrar tu vida personal y profesional de manera efectiva, adaptándonos a tus necesidades.

**Misión del puesto**:
Como **Responsable de Ciencia y Química del Producto**, serás responsable de diseñar, coordinar y mejorar productos a través de la ciencia y la química, asegurando su alineación con las tendencias del mercado y las necesidades de los consumidores. Tu labor será clave en la investigación y el desarrollo de soluciones innovadoras que marquen la diferencia en la industria de la alimentación.

**Responsabilidades clave**:

- ** Diseño y mejora de productos**: Planificar y coordinar el diseño y mejora de productos para obtener prototipos alineados con los requisitos del consumidor y los estándares de calidad y seguridad.
- **Especialización de producto en toda la cadena de valor**: Gestionar el conocimiento científico-técnico a lo largo de toda la cadena de valor, definiendo parámetros de calidad y condiciones de proceso.
- **Panel de catadores y test de aceptación de producto**: Diseñar y ejecutar pruebas sensoriales internas y estudios de comportamiento del consumidor mediante neurociencia.
- **Análisis del mercado y competencia**: Analizar el entorno competitivo y las preferencias del consumidor para validar las decisiones de diseño del producto.
- **Atención al cliente interno**: Proporcionar formación y asesoramiento especializado al cliente interno, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad.
- **Análisis e interpretación de datos**: Procesar los resultados de pruebas de laboratorio y pilotos industriales, generando informes técnicos que faciliten la toma de decisiones.
- **Transferencia tecnológica**: Coordinar la adaptación de tecnologías externas aplicables a procesos industriales y de calidad.
- **Colaboración transversal**: Trabajar de forma colaborativa con otras áreas como Calidad, Producción, Marketing, y Compras para asegurar la calidad diferencial a largo plazo.
- **Formación técnica interna**: Compartir conocimientos científicos y técnicos con el equipo interno, asegurando que todos estén alineados en cuanto a estándares y buenas prácticas.
- **Gestión de propiedad intelectual**: Colaborar en la identificación, redacción y protección de recetas, procesos y métodos.

**¿Qué te hará triunfar en este puesto?**
- ** Experiência en investigación y desarrollo**: Si tienes experiência en la creación de productos innovadores y en la gestión de proyectos de I+D, estarás en un entorno donde tu experiência será fundamental.
- **Creatividad y adaptación**: Este rol requiere que estés siempre a la vanguardia, buscando nuevas ideas y soluciones para mantenerse por delante de las tendencias del mercado.
- **Capacidad de trabajo colaborativo**: La posición es 100% transversal, lo que significa que estarás interactuando constantemente con diferentes equipos y áreas de la empresa.
- **Aptitudes científicas y técnicas**: Necesitarás conocimientos sólidos en química del producto, análisis sensorial, y metodologías estadísticas, además de una mentalidad ágil para trabajar con nuevas tecnologías y datos.

**Beneficios de trabajar con nosotros**:
**Cultura colaborativa y un gran equipo de trabajo**
Formarás parte de un equipo con altos conocimientos académicos, donde la ayuda mutua y la colaboración son esenciales.

**Desarrollo continuo y proyectos innovadores**
Tendrás la oportunidad de liderar proyectos de I+D+i y de aportar tu conocimiento en un entorno que valora la innovación y la investigación.

**Equilibrio entre trabajo y vida personal**
Ofrecemos horarios flexibles para que puedas organizarte a tu manera, sin comprometer tu tiempo personal.

**Impacto directo en la sociedad**
Tus proyectos tendrán un impacto tangible en los productos que llegan a los consumidores, lo que te permitirá ver el resultado directo de tu trabajo.

**Apostamos por el crecimiento**
La empresa proporciona los recurso