Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Funciones
1. Supervisar los menús servidos
2. Gestión materias primas
3. Supervisión Procedimientos APPCC
4. Supervisión y gestión de los FFTT
5. Mejorar procesos de calidad
6. Controlar el emplatado de los menús
7. Calibración y diferentes tipos dieta
8. Conocimientos altos en la elaboración de menús
9. Elaboración de menú diario
**Requisitos**:
1. Experiência 2 años como Jefe/a de Partida
2. Empatía con el cliente
3. Trabajo en equipo.
4. Proactivo/a y responsable
Se ofrece
Contrato temporal de larga duración
Incorporación inmediata
Jornada completa
Salario según convenio de colectividades 1.579,56 € en 14 pagas
Turnos rotativos de lunes a domingo rotativos (con 2 días de descanso semanales) horarios rotativos según cuadrante:
- 07:00 a 15:00
- 09:00 a 16:00
- 13:30 a 21:30
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Muro, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completoSe necesita JEFE DE PARTIDA para restaurante en zona de PLATJA DE MURO (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. Recomendable disponer de vehículo propio. TURNO (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. Salario: entre 2.200€ y 2.500€ NETOS/mes. Tipo de puesto: Jornada completa Salario:...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Mallorca, Illes Balears provincia, España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completoEn MarSenses estamos buscando Jefe/a de partida para nuestro hotel ubicado en Palmanova - Mallorca MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiências inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el...
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Jefe/a de Partida
hace 5 días
Formentera, Illes Balears provincia, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe de Partida
hace 5 días
Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España LAS DALIAS IBIZA A tiempo completoDesde La Dalias Ibiza buscamos Jefe de Partida para incorporar a nuestro equipo. **Responsabilidades**: Gestión de stock de su partida. Gestión de calidad de productos de su partida. Gestión de sanidad de su partida. Adaptación al trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad...
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PMEn - Jefe de Partida
hace 4 días
es Mercadal, Illes Balears provincia Palladium Hotel Menorca A tiempo completo**Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Palladium Hotel Group** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida.** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Comunitat Autònoma de les Illes Balears, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo a un/a **JEFE/A DE PARTIDA**, para nuestro hotel** SEAVIEW CONTRY CLUB.** Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. **_ Detalle de funciones:_** - Garantizar el...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Jefa/e Partida
hace 2 semanas
Ibiza, Illes Balears provincia, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoÚnete a una empresa consolidada con más de 50 años de experiência en el sector hotelero. Estamos buscando un/a JEFE/A DE PARTIDA (FRÍO) para nuestro hotel THE IBIZA TWIINS 4* superior. Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...
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Jefe/a de Partida
hace 5 días
Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completoEn Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua...