Maître

hace 1 semana

Roquetas de Mar, España Alegria Hotels A tiempo completo

DESCRIPCIóN

Buscamos un/a Maître con experiência en hoteles de 4 estrellas o superior, para liderar y coordinar el servicio de sala del hotel en los turnos de desayuno, comida y cena, con una media de hasta 500 comensales por servicio, en formato buffet y showcooking.

**Funciones y responsabilidades**:

- Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala en -desayuno, almuerzo y cena.
- Gestión del equipo de sala, incluyendo asignación de turnos, supervisión, formación y motivación del personal.
- Coordinación directa con el Jefe de Cocina para asegurar la correcta operativa del buffet y las estaciones de showcooking.
- Control del montaje, reposición y presentación del buffet y del área de sala.
- Atención y resolución de incidencias y reclamaciones de clientes, garantizando una experiência satisfactoria.
- Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, protocolo, higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración en la planificación de servicios especiales, eventos o picos de ocupación.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 3 a 5 años como Maître o Jefe de Sala en hoteles o establecimientos de gran volumen.
- Formación en Hostelería, Turismo o similar.
- Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y habilidades de comunicación.
- Conocimiento de operativas de servicio buffet y coordinación con cocina.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos.

  • Maître

    hace 7 días

    Roquetas de Mar, España Alegria Hotels A tiempo completo

    Buscamos un/a Maître con experiencia en hoteles de 4 estrellas o superior, para liderar y coordinar el servicio de sala del hotel en los turnos de desayuno, comida y cena, con una media de hasta 500 comensales por servicio, en formato buffet y showcooking. Funciones y responsabilidades: - Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala en...

  • Maître

    hace 7 días

    Roquetas de Mar, Almería, España ALEGRIA HOTELS A tiempo completo

    Buscamos un/a Maître con experiencia en hoteles de 4 estrellas o superior, para liderar y coordinar el servicio de sala del hotel en los turnos de desayuno, comida y cena, con una media de hasta 500 comensales por servicio, en formato buffet y showcooking.Funciones y responsabilidades:Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala en...

  • Segundo/a Maitre

    hace 3 semanas

    Lloret de Mar, España Htop Hotels A tiempo completo

    Empresas: Htop Hotels En nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar un/a Segundo/a Maitre con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: Asistir al Maitre en la organización y supervisión del servicio de...

  • 2º Maitre

    hace 2 días

    Conil de la Frontera, España DAIA Hotels A tiempo completo

    Oferta de 2º Maitre Ofrecemos un puesto de 2º Maitre para nuestro Hotel DAIA 5* ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Maitre en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los puntos de venta del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones...

  • 2º Maitre

    hace 1 semana

    Conil de la Frontera, España DAIA Hotels A tiempo completo

    Oferta de 2º Maitre Ofrecemos un puesto de 2º Maitre para nuestro Hotel DAIA 5* ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz . Se encargará de apoyar al Maitre en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los puntos de venta del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones...

  • Segundo/a Maître

    hace 20 horas

    San Bartolomé de Tirajana, España The BIG Jobsite A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte.Entre las funciones a realizar, tendrías que:Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas...

  • Maitre

    hace 20 horas

    Communauté de Madrid, España WhatJobs A tiempo completo

    Job Title: Maitre– Premium Hospitality Group Location: Madrid, Spain Salary: €Negotiable Our client is a prestigious hospitality group, recognized for its portfolio of upscale restaurants that combine exceptional cuisine, refined ambiance, and outstanding service and they are looking for a Maître to be part of one of their restaurants in Madrid. With a...

  • Segundo/a Maître

    hace 1 semana

    San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte. Entre las funciones a realizar, tendrías que: - Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas...

  • Segundo/a Maître

    hace 1 semana

    San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte. Entre las funciones a realizar, tendrías que: - Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas...

  • Segundo/a Maître

    hace 1 semana

    San Bartolomé de Tirajana, España Seaside Collection A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a uno de nuestros Hoteles 5 estrellas un/a Segundo/a Maître. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte. Entre las funciones a realizar, tendrías que: - Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas...