Ayudante de Cocina

hace 4 días

Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

Descripción

Buscamos **Ayudantes de cocina** para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella** ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final

Trabajarás en **Fuerte Group Hotels,** una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El **Hotel El Fuerte Marbella** es un histórico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneo con una propuesta gastronómica premium.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
- Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
- Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.
- Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.
- Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
- Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
- Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
- Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.
- Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto
- Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
- Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.

Requisitos mínimos

**Requisitos**:
Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Carné de Manipulador de Alimentos

Mínimo 1 año de experiência en la posición en entorno 5* y segmento lujo. Valorable experiência en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.

Inglés, Valorable y otros idiomas.

Paquete Office.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Hostelería
- SECTOR
- Alimentación y bebidas
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Empleado
- DEPARTAMENTO
- Hostelería

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Marbella, España DELICIAS TIENDA GOURMET A tiempo completo

    DELICIAS TIENDA GOURMET, una empresa destacada en la industria de las tiendas gourmet con sede en Marbella, está buscando un Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. Como Ayudante de cocina, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y rápido, aportando tu experiência y habilidades para ayudar a mantener y mejorar nuestros altos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Marbella, España Grupo Dani García A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA – GRUPO DANI GARCÍA En el Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, te estamos buscando ¿Qué buscamos?Un/a...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Marbella, España ZINKINN A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina para un snack en Marbella. Interesados pueden apuntarse en la oferta. El puesto a desempeñar es de ayudante de cocina. No se requiere experiência para el trabajo ofertado. Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo. El trabajo se desarrollará en Marbella, Málaga. Se informará en la entrevista sobre el tipo de...

  • ayudante de cocina

    hace 4 días

    Marbella, Málaga, España Empleabilidad ETT A tiempo completo

    Desde Empleabilidad ETT buscamos Ayudante de Cocina para incorporación en hotel en Marbella. Horario: Turnos tanto seguidos como rotativos Jornada: 5 días de trabajo + 2 días de descanso Duración: Larga temporada Salario: Según convenio Puesto: Ayudante de cocinaRequisitos: Requisitos:Ganas de trabajar y buena actitudCompromiso y...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 1 semana

    Marbella, España Palm Sporting Club A tiempo completo

    En Palm Sporting Club, un espacio dedicado a la salud, el bienestar y la conexión, buscamos un Ayudante de Cocina apasionado por la cocina sana y de alta calidad para unirse a nuestro equipo.Nuestro restaurante se especializa en ofrecer platos saludables, frescos y deliciosos que complementan el estilo de vida activo de nuestra...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani García A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA – GRUPO DANI GARCÍAEn el Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, te estamos buscando¿Qué buscamos?Un/a...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Marbella, España Serranocamposgolf A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina con experiência Para todo el año , Buenas condiciones de trabajo y buen ambiente Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 1.400,00€-1.410,00€ al mes Retribución complementaria: - Propinas Experiência: - Experiência en cocina: 2 años (Deseable) - Cocina: 2 años (Deseable) - Hostelería: 2 años...

  • Ayudante de Cocina para Marbella

    hace 1 semana

    Marbella, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    B2b recursos humanos selecciona ayudante de cocina para realización de extras en hotel de 5 estrellas en Marbella **FUNCIONES DEL PUESTO** - Colaborar en cadenas de recepción y organización de pedidos - Elaboraciones frías y calientes, saladas y dulces. - Mantener los materiales, maquinaria y herramientas de su área, velando por su correcto uso y...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 12 horas

    Marbella, España Grupo Dani García A tiempo completo

    En Grupo Dani García buscamos Ayudante/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes en Marbella: personas con ilusión, ganas de aprender y pasión por la gastronomía.Queremos que formes parte de nuestra cocina, donde cada plato refleja creatividad, técnica y excelencia. Serás un apoyo fundamental para el equipo de cocina, contribuyendo a ofrecer...

  • OFFICE/AYUDANTE DE COCINA

    hace 2 semanas

    Marbella, España Empleabilidad ETT A tiempo completo

    Estamos buscando un/una chica/o para tareas de office y ayudante de cocina en nuestro establecimiento. Funciones principales Limpieza de utensilios, vajilla y zona de cocina. Apoyo en la preparación de alimentos. Mantenimiento del orden y la higiene en cocina. Horario Turno fijo de 15:30 a 23:30. Salario 11,42 € por hora. Requisitos Responsabilidad y...