Envía Tu Cv para La Vacante Jefatura de Cocina a

hace 2 semanas

Valencia, España Bioparc A tiempo completo

Buscamos una persona comprometida con el futuro de la sociedad, que comparta los valores de conservación de la naturaleza y que quiera desarrollar su carrera profesional en un centro de referencia internacional como BIOPARC Valencia. Visitar BIOPARC es una experiência completa, donde **la restauración tiene un papel fundamental para que ésta sea inolvidable**. La zona de restaurantes ocupa un **lugar privilegiado**, donde la comida se disfruta en un entorno único, con la visión panorámica de la sabana. Por eso queremos que esa comida no sea solo un complemento y para ello **queremos una persona que participe y nos ayude a conseguirlo**. El trabajo se desarrolla en un entorno rodeado de naturaleza, en un proyecto que es mucho más que un centro de ocio, porque BIOPARC es “ocio con causa”.

**Ofrecemos estabilidad laboral y buen ambiente, horario continuo y las herramientas necesarias para desarrollar el trabajo y conseguir los objetivos.**

Con la seguridad de un **contrato indefinido**, entre las funciones principales destacan dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de cocina.

Para ello pretendemos una persona con capacidad de liderazgo, enfocada a alcanzar la máxima satisfacción de nuestros visitantes. La colaboración con la gerencia será muy fluida para el perfecto funcionamiento de los diferentes puntos de restauración.

**Requisitos**:

- Capacidad de Liderazgo y gestión de equipos.
- Experiência mínima de 2 años en el sector.
- Manejo de soluciones tecnológicas de gestión de cocina y restauración.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Carné de manipulador de alimentos.
- Idiomas: inglés básico.
- Carné de conducir.

**Se valorará**:

- Pasión por la profesión de restauración.
- Ser una persona organizada, metódica y con capacidad para resolver problemas.
- Polivalente: con soltura para moverse en ambientes muy dinámicos.
- Orientación a resultados.
- Conocimiento de otros idiomas.

**Funciones**:

- Responsabilidad y desempeño de las funciones necesarias del/de la responsable de restauración en su ausencia.
- Confección de cuadrantes de personal de cocina.
- Control y seguimiento del cumplimiento por parte del equipo de los parámetros establecidos por el APPCC.
- Control y seguimiento del cumplimiento por parte del equipo de los parámetros determinados por PRL.
- Control y comprobación de los inventarios periódicos de las existencias, calculando los consumos y controlando las desviaciones con respecto a lo previsto.
- Colaboración directa con la jefatura de sala para la correcta coordinación entre los dos subdepartamentos.
- Colaboración junto con el/la responsable de restauración de la elaboración de las tarifas de precios al consumidor.
- Desarrollo y coordinación de eventos.
- Atención a los proveedores.
- Colaboración con el/la responsable de la elaboración de escandallos.

**Envía tu CV para la vacante JEFATURA DE COCINA a través del siguiente** formulario**.**:

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Valencia, España La Piazza A tiempo completo

    Grupo de Restaurantes de Cocina Italiana en Valencia Capital, buscamos un ayudante cocina para trabajar 30H semanales, con posibilidades reales de ascender en horas y en funciones. Ofrecemos un puesto de trabajo y un contrato estable. Si piensas que eres una persona con energía y te gusta la cocina italiana, entonces únete a nosotros. Apúntate en la...

  • Cocina/friegue/dependiente

    hace 1 semana

    Valencia, España La Carrila A tiempo completo

    El contrato será de tipo Temporal-Fijo. Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo. El puesto a desempeñar es de ayudante de cocina. Necesitamos cubrir una vacante La jornada será Intensiva - Mañana. Se solicita una experiência mínima de 1 Año. El trabajo se desarrollará en Valencia, Valencia. Sin estudios 1 Año

  • Jefatura explotación

    hace 6 días

    Valencia, España Nealis A tiempo completo

    SITRA, empresa especializada en la gestión del ciclo integral del agua en la industria perteneciente a NEALIS, precisa cubrir una vacante de Jefatura de Explotación para la zona de Castellón. Se responsabilizará de la gestión en cuanto a explotación de plantas de tratamiento de aguas de aporte y de estaciones depuradoras de aguas residuales...

  • Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos

    hace 4 días

    Valencia, España La Pizca de Sal A tiempo completo

    OverviewEn La Pizca de Sal buscamos incorporar a nuestro equipo un ayudante de cocina que también se encargue de las tareas de friegaplatos que a su vez son compartidas.Valoramos la actitud positiva, las ganas de aprender y de trabajar en equipo, la responsabilidad, la puntualidad y capacidad para mantener el orden y la limpieza en la cocina.Experiencia...

  • Jefatura explotación

    hace 1 semana

    Valencia do Sil, España Nealis A tiempo completo

    SITRA, empresa especializada en la gestión del ciclo integral del agua en la industria perteneciente a NEALIS, precisa cubrir una vacante de Jefatura de Explotación para la zona de Castellón. Se responsabilizará de la gestión en cuanto a explotación de plantas de tratamiento de aguas de aporte y de estaciones depuradoras de aguas residuales...

  • Jefatura explotación

    hace 1 semana

    Valencia, España Nealis A tiempo completo

    SITRA, empresa especializada en la gestión del ciclo integral del agua en la industria perteneciente a NEALIS, precisa cubrir una vacante de Jefatura de Explotación para la zona de Castellón. Se responsabilizará de la gestión en cuanto a explotación de plantas de tratamiento de aguas de aporte y de estaciones depuradoras de aguas residuales...

  • Jefatura explotación

    hace 2 días

    Valencia, España Nealis A tiempo completo

    Nealis Castellón, Valencian Community, SpainJefatura explotación (agua industrial)SITRA, empresa especializada en la gestión del ciclo integral del agua en la industria perteneciente a NEALIS, precisa cubrir una vacante de Jefatura de Explotación para la zona de Castellón. Se responsabilizará de la gestión en cuanto a explotación de plantas de...

  • Cocinero/a – Cocina Tradicional y Contemporánea

    hace 2 semanas

    Valencia, España Seguros Atocha A tiempo completo

    Un restaurante local en Valencia busca un/a Cocinero/a comprometido/a con la cocina tradicional y contemporánea. Serás responsable de elaborar y presentar platos con altos estándares de calidad, colaborar en la organización de la cocina y contribuir a la creación de menús. Valoramos la atención al detalle, la organización y la capacidad de trabajo en...

  • Cocina Cafeteria

    hace 5 días

    Valencia, España Dulce de Leche A tiempo completo

    Si tienes conocimientos de cocina, te gusta la elaboración en serie, el horneado de diferentes productos...si te gusta la limpieza y eres detallista... ENVIANOS TU CURRICULUM. Buscamos una persona responsable, amante de la cocina, capacitada para trabajar bajo presión y que tenga costumbre de desempeñar diferentes tareas de manera simultanea. Si eres...

  • Ayudante de Cocina: Energía y Creatividad, 16h/sem

    hace 4 días

    Valencia, España Soul Coffee Beer A tiempo completo

    Un restaurante vibrante en Valencia busca un ayudante de cocina para unirse a su equipo apasionado por las hamburguesas. La posición requiere energía y creatividad, con disponibilidad para 16 horas semanales en horarios rotativos. Aunque la experiencia no es imprescindible, se valorará. La oferta promete un ambiente divertido y la oportunidad de aprender...