Head Chef
hace 2 semanas
**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**
Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
Buscamos un **Head Chef** para nuetsro **Hotel Innside Palma Bosque.**
**Misión del puesto**: Te encargarás de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del Hotel. Así mismo velarás por el equipo humano tanto por los níveles de desempeño del equipo, así como el clima laboral del departamento y asegurarse de la implantación de los estándares de la compañía, seguimiento de recetas, control de costes y procedimientos.
**¿Qué buscamos?**
- Experiência mínima de 3 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
- Conocimientos en gestión económica y de equipo.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía; Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Dominio APPCC.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición
- Nível medio/alto de inglés.
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en:
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Head Chef
hace 5 días
Ibiza, Illes Balears provincia, España Experimental Group A tiempo completoExperimental GroupIbiza-Eivissa (Islas Baleares)ExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de CocinaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección continuo.FuncionesABOUT...
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Mr Porter Ibiza
hace 3 días
Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo**The Venue** Known for pushing the boundaries between ‘dinner and sinner’, MR PORTER Ibiza brings a concept that artfully merges the quality of a modern steakhouse with the buzz of a chic lounge. Nestled in the heart of Ibiza, with breathtaking view of the old town and Ibiza Marina, located in the Sir Joan Hotel. MR PORTER Ibiza presents a menu that...
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Head Chef
hace 1 semana
Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Executive Chef
hace 2 semanas
Mallorca, Illes Balears provincia, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoWe are looking for an **Executive Chef** to join our pre-opening team at Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, set to open in Spring 2025. Surrounded by natural beauty, the Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca spreads over 3 hectares of landscaped cliff tops and gardens cascading down to the sea, where it offers unique access to two coves surrounded...
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Sous Chef Sol Falco 4
hace 3 días
Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Sous Chef Hotel Melia Cala Galdana 5
hace 6 días
Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Sous Chef Hotel Sol Falco 4
hace 2 semanas
Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...
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Head Chef
hace 1 semana
33549 Collía, Asturias provincia, España Hotel Posada del Valle A tiempo completoWe need a head chef from 1 July 2023 to help us out (either for one month or for the rest of the season, untill end September). We run a small rural hotel&restaurant in Asturias and guests enjoy the fact that we offer cosmopolitan food with a focus on fresh fruit and vegetables. Tasks \- Cooking and plating of a meal consisting of appetizer and fresh bread,...
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Mr Porter Ibiza
hace 3 días
Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo**The Venue** Known for pushing the boundaries between ‘dinner and sinner’, MR PORTER Ibiza brings a concept that artfully merges the quality of a modern steakhouse with the buzz of a chic lounge. Nestled in the heart of Ibiza, with breathtaking view of the old town and Ibiza Marina, located in the Sir Joan Hotel. MR PORTER Ibiza presents a menu that...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Misión del puesto**: Es responsable, junto al Head Chef,...
