Cocinero/a Curso Escolar 39 H/s Zona Moncloa

hace 5 días


Madrid, España EUREST A tiempo completo

Funciones

Gestión integral cocina
Cocina de menús diario volumen alto de trabajo:
APPCC

Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima.

**Requisitos**:
Experiência previa en cocina en colectividades
Control stock, alérgenos.
Disponibilidad de incorporación en 01/09/2025

Se ofrece

Contrato curso escolar con posibilidad de indefinido o fijo discontinuo
Jornada de 39 h semanales.
horario. turnos rotativos: mañana de 8:00 a 16:00 / tarde: 14:30 a 22:30, de lunes a domingo, festivos incluido. Se cierra en periodos no lectivos (navidades, semana santa y Agosto)
Dos días a la semana se dobla. Horario 8:00 a 16:00 y de 18:00 a 22:30
Salario según convenio, doblaje aparte



  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero...

  • Cocinero/a Colegio Mayor

    hace 2 semanas


    Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...

  • Cocinero/a Colegios

    hace 2 semanas


    Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Gestión integral cocina Cocina de menús diario volumen alto de trabajo: APPCC **Requisitos**: Experiência previa en cocina en colectividades Control stock, alérgenos. Disponibilidad de incorporación inmediata Se ofrece Contrato por sustitución. Jornada de 39 h semanales. horario. turnos de 8:00 a 16:00 o 14:30 a 22:30, de lunes a domingo...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones - Gestión integral cocina. - Cocina de menús diario volumen alto de trabajo. - APPCC **Requisitos**: - Experiência previa en cocina en colectividades. - Trabajar de forma autónoma en el puesto, no tendrás supervisión del trabajo realizado. - Control stock, alérgenos. - IMPRESCINDIBLE, disponer de Certificado de Delitos Sexuales ,vigente...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero/a en colectividades de al...

  • Cocinero/a Colegios

    hace 1 día


    Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Gestión integral cocina Cocina de menús diario volumen alto de trabajo: APPCC **Requisitos**: Experiência previa en cocina en colectividades Control stock, alérgenos. Disponibilidad de incorporación inmediata Residencia en Madrid, Imprescindible contar con el certificado negativo de delitos sexuales Se ofrece Jornada de 39 h semanales de...

  • Cocinero/a Colegios

    hace 2 semanas


    Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Gestión integral cocina Cocina de menús diario volumen alto de trabajo: APPCC **Requisitos**: Experiência previa en cocina en colectividades Control stock, alérgenos. Disponibilidad de incorporación inmediata Residencia en Madrid, Imprescindible contar con el certificado negativo de delitos sexuales Se ofrece Puesto de duración...


  • Madrid, España SIGNO A tiempo completo

    Necesitamos un COCINERO/A para un colegio situado en la Zona de Aluche. CONTRATO FIJO DISCONTINUO POR CURSO ESCOLAR (10 MESES) CATEGORÍA COCINERO/A Jornada Completa HORARIO 7:00 - 15:30 Funciones: La propias del puesto, cocina para 800 / 1.000 comidas. Cocina Central. Se requiere formación técnica en Hostelería y restauración. Control y registros...


  • Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero/a en colectividades de al...

  • Cocinera/o

    hace 4 semanas


    Madrid, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para unirse a un equipo en la zona de Moncloa, Madrid capital. Este puesto ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con un horario establecido de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 horas. Se requiere experiencia previa demostrable en la preparación de cocina española tradicional.