Assistant Restaurant

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global

**Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**:

- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**Misión**:
Apoya al Restaurant & Bar Manager colaborando en la organización y supervisión de las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral.

**Funciones principales**:

- Apoyar al Restaurant & Bar Manager, tanto de la gestión como del control del mismo.
- Supervisarás y aseguraras el cumplimiento de los estándares.
- Deberás maximizar las ventas y potenciar Upsellings.
- Gestionarás y liderarás al equipo.
- Realizarás un seguimiento continuo para asegurar el bienestar del cliente durante su estancia y superar sus expectativas.
- Implantar la metodología de bares (productos, pedidos, estándares de servicio).
- Seguir los procedimientos VIPS.
- Asegurar la consistencia en el servicio y la calidad en los procedimientos.
- Hacer labor de ventas al promover los productos y hace sugerencias a los clientes.
- Asegurar el conocimiento de todos los equipos a su cargo de los procedimientos en los distintos puntos de venta.

**¿Qué buscamos?**
- Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Inglés Avanzado. Valorable un segundo idioma.
- Conocimientos del área de F&B.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al servicio.
- Calidad y profesionalidad.
- Excelentes habilidades de comunicación, influencia y venta.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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