Segundo/a Encargado/a

Somos **Tierra Burrito**, una compañía hostelera dedicada a la venta y elaboración de comida TEX-MEX.

Somos más de 400 personas y 20 restaurantes

En Tierra hacemos todo de manera diferente. Nos preocupamos de proporcionar la mejor experiência posible a nuestros clientes, pero también a nuestros compañeros. Sabemos que el pilar fundamental de cualquier organización son las personas, y estamos orgullosos de ellas.

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Estamos en búsqueda de **un/a Coordinador/a de turno** para Madrid. **En la nueva apertura en Getafe y Madrid Centro**

Serás la persona encargada de asegurar una experiência única en todas las zonas del restaurante, garantizando la correcta gestión del turno. En pocas palabras: serás el líder de turno con el que todos quieran trabajar.

¿Quieres saber cuales van a ser tus **funciones** principales?

1) Garantizar la correcta preparación del turno y de las horas pico, distribuyendo al equipo en las diferentes posiciones para garantizar la mejor experiência al cliente.

2) Coordinar el trabajo de línea y de cocina, participando en el proceso, pero sin perder la visión global del turno.

3) Gestionar y supervisar la caja, inventarios, pedidos, recepción del producto y albaranes.

4) Conocer, comunicar y hacer seguimiento de los objetivos de venta del turno.

5) Gestionar la calidad, respetando los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

6) Resolver posibles incidencias con los clientes.

**PERFIL COMPETENCIAL**:
Para nosotros es importante llegar a los objetivos marcados pero también es importante el cómo llegamos a conseguirlos, por esto, pedimos un alto nível en las siguientes competencias:

- Crea equipos eficaces.
- Comunica efectivamente.
- Promueve el compromiso.
- Manejo del conflicto.
- Planifica y alinea.

Si has conseguido llegar hasta aquí, te gusta lo que estás leyendo y crees que puedes encajar en nuestra cultura te contamos nuestros **BENEFICIOS**...
- Nuestros equipos están orientados hacia la agilidad y la mejora continua.
- Podrás disfrutar de la mejor comida y bebida tex-mex de Barcelona, Salamanca y Madrid.
- Una cultura de equipo increíble.
- Apostamos por la formación continua y tenemos un plan para ti.

¿A qué esperas?

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 18.000,00€ al mes

Beneficios:

- Comida en la empresa
- Flexibilidad horaria

Horario:

- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Turno de mañana
- Turno de tarde
- Turno rotativo

Preguntas para la solicitud:

- ¿Cuántas personas has gestionado?

Experiência:

- liderazgo de turno: 1 año (Obligatorio)
- restauración organizada: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- permiso de trabajo (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial