Maître, Jefe de Equipo, Encargado en Hostelería

hace 4 días

Valencia, España ANANDA GESTION ETT A tiempo completo

Importante establecimiento hostelero ubicado en Benetússer requiere incorporar jefes/as de equipo para gestionar la plantilla.

Se trata de un empleo de contratación directa por empresa, de entre 38'5 a 40 horas semanales, en el que se trabajará 3 días seguidos y se descansará los siguientes 3, con una remuneración de 20.000€ brutos anuales.

Las funciones a realizar serán:

- Controlar que efectivamente se realizan las tareas del personal, tanto de sala como de cocina.
- Gestión de un equipo de 6 a 7 personas.
- Controlar las salidas de barra.
- Control de fichajes y cobros.
- Mejorar la calidad del servicio en picos de faena.
- Apoyo a camareros cuando se requiera.

Se requiere:

- Experiência de al menos 3 años como maître, jefe de sala y cocina, jefe de equipo, o similar, en hostelería.
- Habilidades sociales, asertividad, eficiencia y minuciosidad.
- Habilidades para la gestión de conflictos.
- Conocimientos del funcionamiento de sala (ritmo del servicio, recogida, cobros...) así como de cocina (mise en place, ritmo...).

Se ofrece:

- Horario de 17:30 a 03:00 (o a 04:00 en fines de semana y vísperas de festivos).
- De lunes a domingo, mediante la dinámica 3-3 (tres días de trabajo + tres días libres) con los fines de semana libres correspondientes al mes.
- Paso directo a plantilla.
- Salario de 20.000€ brutos al año.

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 1.650,00€-1.700,00€ al mes

Horario:

- Turno de noche
- Turno de tarde

Preguntas para la solicitud:

- En caso de tener experiência relacionada con el puesto, por favor descríbela, indicando si era en sala y/o cocina, las funciones que realizabas, y lo que tú mismo/a consideres relevante:

- ¿Dónde resides?
- ¿Qué disponibilidad para incorporarte tienes?

Experiência:

- gestión de equipos en hostelería: 1 año (Deseable)
- hostelería en general: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Una ubicación

  • Camarero Jefe

    hace 2 semanas

    Valencia, España Mas de Sant Lleí A tiempo completo

    Funciones principales: Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.· Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento. · Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente....

  • Maitre

    hace 7 días

    Valencia, España Financecolombia A tiempo completo

    Funciones principalesSupervisar y coordinar el servicio en sala.Dirigir y formar al equipo de camareros/as y ayudantes.Asegurar la correcta atención al cliente y resolución de incidencias.Coordinar con cocina y otros departamentos para un servicio fluido.Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo El Alto.¿Qué necesitamos?Experiencia...

  • Maitre

    hace 2 días

    Valencia, España Financecolombia A tiempo completo

    Funciones principales Supervisar y coordinar el servicio en sala.Dirigir y formar al equipo de camareros/as y ayudantes.Asegurar la correcta atención al cliente y resolución de incidencias.Coordinar con cocina y otros departamentos para un servicio fluido.Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo El Alto.¿Qué necesitamos?...

  • Maitre

    hace 1 semana

    Valencia, España Grupo el Alto A tiempo completo

    Tus funciones principales: Supervisar y coordinar el servicio en sala. Dirigir y formar al equipo de camareros/as y ayudantes. Asegurar la correcta atención al cliente y resolución de incidencias. Coordinar con cocina y otros departamentos para un servicio fluido. Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo El Alto. ¿Qué necesitamos?...

  • Maitre

    hace 3 días

    Valencia, España Financecolombia A tiempo completo

    Funciones principales Supervisar y coordinar el servicio en sala. Dirigir y formar al equipo de camareros/as y ayudantes. Asegurar la correcta atención al cliente y resolución de incidencias. Coordinar con cocina y otros departamentos para un servicio fluido. Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo El Alto. ¿Qué necesitamos?...

  • Maitre

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España Grupo el Alto A tiempo completo

    Tus funciones principales:Supervisar y coordinar el servicio en sala.Dirigir y formar al equipo de camareros/as y ayudantes.Asegurar la correcta atención al cliente y resolución de incidencias.Coordinar con cocina y otros departamentos para un servicio fluido.Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo El Alto.¿Qué...

  • Encargado de Sala

    hace 1 semana

    Valencia, España La Piazza A tiempo completo

    En _La Piazza_ llevamos más de 20 años compartiendo con nuestros clientes la pasión por la auténtica gastronomía italiana. Buscamos un/a **Encargado/a de Sala** comprometido/a, con capacidad de liderazgo, vocación de servicio y entusiasmo por crear experiências memorables. **Tus responsabilidades**: - Coordinar y supervisar el equipo de sala,...

  • Maitre - Restaurante a La Carta

    hace 4 días

    Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos buscando un Maitre para nuestros restaurantes a la carta en Valencia. Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad...

  • Jefe/a de sala

    hace 17 horas

    Valencia, España Grupo SAGARDI A tiempo completo

    ¡Hola!Somos Grupo SAGARDI, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con...

  • 2º Maître

    hace 2 días

    Valencia, Valencia, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción:En Hospes Palau de la Mar buscamos un/a 2º Maitre que desempeñe las siguientes funciones:En dependencia de su superior jerárquico se encargará de realizar de manera cualificada funciones de planificación y control del área/s de restauración asignados.Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.Gestión y...