Empleos actuales relacionados con Sumiller Ravioxo - Madrid - RavioXO

  • Sumiller / Sommelier

    hace 2 días

    Madrid, España UniverXO A tiempo completo

    Grupo UniverXO, busca incorporar Sumiller para restaurante RavioXO\*. Tareas Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. **Requisitos**: **Se valora**: -...

Sumiller Ravioxo

hace 3 semanas

Madrid, España RavioXO A tiempo completo

**Descripción**:
RavioXO, la balanza perfecta entre innovación y delicadeza del UniverXO de Dabiz Muñoz, busca un/a sumiller apasionado/a por el mundo del vino, que combine conocimiento, creatividad y excelencia para ofrecer maridajes que enriquezcan nuestra propuesta gastronómica.

**Funciones**:

- Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones.
- Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico.
- Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiência.
- Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía.
- Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de RavioXO.

**Ofrecemos**:

- Contrato indefinido.
- Plan de formación.
- Dos días de descanso semanales consecutivos.
- Plan de Carrera.
- Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo.
- Beneficios para empleados/as.
- Dietas durante la jornada laboral.

**Requisitos**:

- Formación específica en sumillería o enología.
- Experiência mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
- Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales.
- Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.
- Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes.
- Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente.

Únete a RavioXO y forma parte de un equipo donde el vino y la creatividad se unen para sorprender a cada cliente. Te esperamos