Responsable de Restaurante

hace 3 días

Sabadell, España Bokoto Sushi club A tiempo completo

Prestigioso restaurante busca una persona que lidere el negocio, tendrá la responsabilidad de dirigir y organizar el funcionamiento diario del restaurante, con el objetivo de controlar los costes y ofrecer una experiência de alta calidad a los clientes. Las áreas de funcionamiento van desde la gestión de personal hasta la coordinación del personal de cocina y sala, pasando por la gestión de inventario, formacion y motivación del equipo
Junto con la responsable de RRHH se encargara de contratar, formar y supervisar a los empleados del restaurante. Diseñar el horario del personal para garantizar una dotación adecuada. Motivación y fidelización del personal de plantilla Hacer seguimiento de los níveles de alimentos, suministros y equipos, prever necesidades y supervisar los pedidos cuando proceda. Responsabilizarse de los presupuestos y de los métodos de control de costes para minimizar gastos. Atender las necesidades, los comentarios y las quejas de los clientes junto con el director de operaciones Observar y hacer observar a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e higiene. Asegurarse de que todos los empleados trabajen según las normas de funcionamiento señaladas. Informar sobre los resultados financieros, el inventario y el personal. reportara a la direccion general de la empresa. Se valorara muy positivamente que la persona que se postule para este puesto, tenga experiência en el sector de la restauración, y haya trabajado en cocina o sala anteriormente. Se requiere título de Bachillerato o ESO; preferible grado en Hostelería. 3-5 años de experiência en el sector restauración/ hostelería. Conocimientos avanzados de operaciones generales de restauración, como gestión de personal, planificación y preparación de comidas, compras, códigos de higiene y salud, y seguridad. Sólidas habilidades interpersonales y comunicativas. Excelentes dotes de mando. Liderazgo Capacidad demostrada de gestión de costes operativos ajustados a presupuestos. Capacidad de priorizar y delegar tareas cuando sea preciso. Sumamente organizado y detallista.
- Experiència 4 anys. Se requiere título de Bachillerato o ESO; preferible grado en Hostelería. 3-5 años de experiência en el sector de servicios de alimentación y bebidas. Conocimientos avanzados de operaciones generales de restauración, como gestión de personal, planificación y preparación de comidas, compras, códigos de higiene y salud, y seguridad. Sólidas habilidades interpersonales y comunicativas. Excelentes dotes de mando/ liderazgo Capacidad demostrada de gestión de costes operativos ajustados a presupuestos. Capacidad de priorizar y delegar tareas cuando sea preciso. Sumamente organizado y detallista.
- TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
- grado en hosteleria
- català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Competències / coneixements: Liderazgo capacidad para tomar decisiones organización orientado a cliente y negocio gestion de personas habilidades sociales
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa

  • Office para Restaurante

    hace 1 semana

    Sabadell, España Restaurante-Bar A tiempo completo

    Se necesita office para incorporación a restaurante-bar consolidado. Buscamos una persona con experiência, dinámica, polivalente, de confianza, seria y responsable. La tarea principal es la limpieza de las cazuelas, sartenes, etc usados por los cocineros. Limpieza de la vajilla, cubertería y cristalería. Ocasionalmente ayudará a los cocineros en la...

  • Responsable de Restaurante

    hace 3 días

    Sabadell, España Bokoto Sushi club A tiempo completo

    Tareas Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante Gestionar y liderar el equipo de trabajo, garantizando un ambiente de colaboración y eficacia Asegurar la correcta atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir Control de inventarios y gestión de stock de productos Supervisar la calidad de los alimentos y la...

  • Encargado/a de restaurante

    hace 7 días

    Sabadell, España GRUPO ESSENTIA A tiempo completo

    ️ Buscamos Responsable/Encargado de Restaurante de Cocina Mediterránea: ¿Tienes experiencia como responsable de turno o encargado en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión! Estamos en búsqueda de un/a Responsable/Encargado para un restaurante...

  • RESPONSABLE de PARTIDA | Restaurante

    hace 2 días

    Sabadell, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de cocinero/a para encargarse de la partida de tapas y raciones. Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos...

  • RESPONSABLE de PARTIDA | Restaurante

    hace 16 horas

    Sabadell, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de cocinero/a para encargarse de la partida de tapas y raciones. Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos...

  • Jefe de Restaurante y Bar

    hace 7 horas

    Sabadell, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¡¡PRÓXIMA APERTURA!! ATENCIÓN SABADELL, Seguimos creciendo y estamos buscando ENCARGADO DE SALA a jornada completa para gestionar restaurante. Tú misión será la de coordinar a todo el equipo de sala implicándolo en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Deberás planificar y organizar el servicio de...

  • cuiners/eres restaurant pakistanès

    hace 16 horas

    Sabadell, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Restaurant pakistanès de Sabadell precisa 2 cuiners/eres. Es requereix: - experiència mínima de 24 mesos com a cuiner/a de plats típics de Pakistan i de l'Índia - disponibilitat completa per a treballar els caps de setmana i festius. - flexibilitat horària S'ofereix: - contracte laboral indefinit - jornada completa - horari de 12h a 17h i del 19h a 22h...

  • Responsable de Sala

    hace 7 horas

    Sabadell, España Próxima apertura A tiempo completo

    Se está buscando responsable de sala para restaurante de próxima apertura. Buscamos una persona con experiência anterior en el mismo puesto, acostumbrada a trabajar con un equipo de sala de más de 10 personas, que trabaje bien bajo presión. Con conocimiento de gastronomía para coordinarse con el jefe de cocina. Importante contar con conocimientos de...

  • Responsable de Aprovisionamiento

    hace 7 días

    sabadell, España LHH A tiempo completo

    Manager Logística, Supply Chain & Compras en LHH | Headhunter | Talent Acquisition & Attraction Expert Buscamos un/a Responsable de Aprovisionamiento para liderar la planificación de compras y garantizar el suministro óptimo de productos a nuestras filiales internacionales (Francia, Chile, Marruecos y Miami), manteniendo un nivel de stock equilibrado y...

  • Responsable de MÀrqueting

    hace 5 días

    Sabadell, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Responsable de màrqueting per a empresa ubicada a Sabadell. Contracte indefinit, jornada completa, horari DL-DJ 8 a 17H, DV 8 a 15h, sou segons vàlua. Es requereix Grau universitari en màrqueting, publicitat o similars, experiència de 5 anys o més en màrqueting, preferiblement en el sector industrial, nívell avançat d'anglès i domini d'informàtica...