Responsable de Centro Eventos Logroño

hace 1 día


España Serunion A tiempo completo

**Descripción**:
Desde **Singularis**, empresa de catering de autor, buscamos incorporar un/a **Responsable de Centro** para Eventos. En la zona de **La Rioja.**

**Serás responsable de que el centro funcione correctamente a nível de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente.**

Buscamos profesional con amplia experiência en eventos, catering, hoteles... habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

**Funciones**:

- ** ORGANIZACIÓN**: Supervisión del servicio. Proponer mejoras en la gestión. Gestión documental (albaranes, analíticas, auditorías...), entre otras.
- **GESTIÓN**: Seguimiento índices de materia y productividad. Análisis compras/mes, costes de personal, cuenta de resultados. Presentación de precierre de resultado mensual. Registro de provisiones o desprovisiones en el sistema. Acciones correctoras. Gestión de eventos especiales. Realizar pedidos a través de Portal de Compras.
- **PERSONAL**: Planificación de los turnos de los trabajadores. Resolver incidencias de personal. Gestión de PRL. Calendario laboral. Selección de personal. Detección de necesidades y planificar formación.
- **PLANIFICACIÓN**: Seguimiento y mantenimiento de fichas técnicas. Diseño menús. Mantenimiento maquinaria. Gestión de residuos varios. Control caducidades. Organización física del almacen.
- **INVENTARIO**: Realizar inventarios físicos de los almacenes, cámaras y congeladores. Introducción de inventarios en el sistema.
- **COCINA**: Asegurar la correcta descongelación. Atención a dietas, alergias o intolerancias. Gestionar la merma de comidas sobrantes.
- **CALIDAD**:Cumplimentar los registros del manual APPCC. Atender al técnico del laboratorio externo.
- **COMPRAS**:Realizar pedidos a proveedores. Recepción. Validación de los albaranes de compra.

**Requisitos**:

- Estudios básicos, de cocina, gastronomía.
- Gestión de equipos y liderazgo
- De 3 a 5 años de experiência como mínimo.
- Buena gestión y optimización de costes de personal.

**Ofrecemos**:

- Salario competitivo.
- Incorporación Inmediata
- Jornada completa.

**Requisitos**:
Experiência en sector eventos / catering.

Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Conocimientos de gastronomía y experiência en restauración colectiva, experiência con APPCC's


  • Canguro en Logroño

    hace 1 semana


    Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Estoy buscando a alguien amable y responsable para cuidar de mis dos hijos en Logroño durante las tardes. Las actividades incluyen jugar, ayudar con las tareas escolares y preparar la merienda. Es esencial tener experiencia previa y referencias. La persona seleccionada debe ser puntual y tener un enfoque cariñoso y divertido hacia los niños. Ofrecemos un...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Estamos buscando a una persona responsable para el cuidado de nuestro perro y gato en Logroño. Las tareas incluyen pasear al perro, alimentar a ambos animales y asegurarse de que estén felices y sanos. Necesitamos disponibilidad en fines de semana y algunos días entre semana. Requerimos alguien con experiencia previa y referencias. Se ofrece un ambiente...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Busco a una persona de confianza para cuidar a mis tres hijos en Logroño durante las tardes. Necesitamos alguien que pueda recogerlos del colegio y ayudarles con las tareas, además de proporcionarles actividades lúdicas. Es fundamental que tengas experiencia con niños y que seas creativa en la planificación de actividades. Buscamos una persona cariñosa...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Estamos buscando a alguien que pueda cuidar de nuestro perro y gato en Logroño. Las tareas incluyen sacar al perro a pasear, alimentarlos y asegurarse de que estén bien. Preferimos a alguien con experiencia en el cuidado de animales y que pueda proporcionar referencias. El horario es flexible, pero buscamos a alguien que esté disponible durante las tardes...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Buscamos a una persona responsable y cariñosa para brindar atención domiciliaria a una persona mayor en Logroño. Las tareas incluyen ayudar con la higiene personal, preparación de comidas y acompañamiento a citas médicas. Se requiere experiencia en este tipo de atención y capacidad para manejar situaciones de emergencia. El horario es flexible, siendo...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Se requiere una persona para brindar asistencia a un familiar mayor en Logroño. Las tareas incluyen compañía, ayuda en la movilidad y en actividades cotidianas. Se busca a alguien con paciencia y experiencia en atención domiciliaria. También se valorará formación en cuidados geriátricos. El horario es flexible, pero se necesita disponibilidad en las...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Buscamos una persona cariñosa y responsable para cuidar a nuestros hijos en Logroño. Las tareas incluyen jugar, ayudar con las tareas del colegio y preparar comidas sencillas. Se requiere que tengas experiencia cuidando niños y que seas creativa en las actividades. Los horarios son de tarde, y también se necesita disponibilidad ocasional los fines de...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Busco a alguien responsable y cariñoso para cuidar de mi perro y dos gatos en mi hogar de Logroño. Se necesita alimentar a las mascotas, pasearlas al menos dos veces al día y jugar con ellas. Es importante tener experiencia previa con animales y un buen manejo de situaciones. Se valorará la disponibilidad para cuidados durante el fin de semana. La...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Buscamos a una persona para brindar atención domiciliaria a un familiar en Logroño. Las tareas incluyen ayudar con la movilidad, preparar comidas y ofrecer compañía. Se requiere experiencia previa en atención a personas mayores y referencias. El horario es de lunes a viernes, de 10:00 a 14:00, aunque se puede ajustar según disponibilidad. Buscamos a...


  • Logroño, España Duduo A tiempo completo

    Buscamos una persona entusiasta y responsable para cuidar de nuestros hijos en Logroño. Las tareas incluyen supervisar juegos, ayudar con las tareas del colegio y preparar snacks. Se requiere experiencia previa en cuidado de niños y referencias. La disponibilidad debe ser flexible, ya que los horarios pueden variar. Este trabajo a tiempo parcial es...