Cocinero / Ayudante de Cocina

hace 1 semana

Torrelodones, España BASKETBALL SCHOOL OF EXCELLENCE A tiempo completo

**Oferta: Cocinero/a para residencia de deportistas jóvenes - Torrelodones (Madrid)**

Buscamos **un/a cocinero/a con experiência y vocación por la nutrición deportiva** para incorporarse a la cocina de una **residencia de jóvenes deportistas** (entre 14 y 20 años), ubicada en **Torrelodones**.

**Funciones principales**
- Elaboración de **comidas y cenas equilibradas** orientadas al rendimiento deportivo y la recuperación.
- Planificación y ejecución de menús adaptados a deportistas jóvenes (alta demanda energética, control de grasas y azúcares, inclusión de proteínas de calidad, etc.).
- Control de alérgenos y dietas especiales.
- Gestión del stock, pedidos y conservación de materias primas.
- Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
- **Perfil requerido**:

- **Experiência mínima de 3-4 años** como cocinero/a en colectividades, residencias, comedores deportivos o similares.
- Conocimientos de **nutrición y dietas deportivas**.
- Capacidad para cocinar para **unos 25 comensales** diarios.
- Persona dinámica, organizada, con iniciativa y empatía con público joven.
- Residencia en **Torrelodones o alrededores** (muy valorable).
- Carné de manipulador de alimentos y conocimientos de APPCC.

**Condiciones**
- **Horario**: de **miércoles a domingo**, aproximadamente de **11:00 a 19:00 h** (flexible según necesidades).
- **Tipo de contrato**:indefinido / fijo**, según convenio de hostelería.
- **Salario**: según **convenio de hostelería de la Comunidad de Madrid**, acorde al puesto.
- Incorporación **inmediata**.

**Cómo aplicar**

Envía tu **CV actualizado** y, si es posible, una breve descripción de tu experiência en cocina deportiva o para jóvenes a:
[tu correo o medio de contacto que prefieras, puedo ayudarte a formatearlo]
Asunto**:“Cocinero/a Residencia Deportiva Torrelodones”**

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 18.000,00€-24.000,00€ al año

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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