Cap de Cuina
hace 3 días
**Descripción**:
Desde TEMPORAL QUALITY busquem un/a RESPONSABLE DE CUINA. Es tracta d’un hotel vacacional de temporada (obert de principis d’abril a principis d’octubre) de 3 estrelles, ubicat a Miami Platja (Salou). L’hotel ofereix servei de restauración a la carta, buffet i pizzeria.
Les seves funcions principals seran:
- Organitzar i coordinar el seu equip de treball (aprox. 10 persones), supervisant-ne el desenvolupament, mantenint relacions fluides i assumint el lideratge, així com aportant solucions als conflictes grupals que es presenten.
- Gestionar els torns i els horaris del personal de cuina, aplicant els sistemes d'organització de
torns mitjançant el programari de gestió de plantilles.
- Col-laborar en la selecció del personal del departament tenint en compte les previsions
d'ocupació i necessitats de l'empresa.
- Proposar necessitats de formació del personal a càrrec seu.
- Resoldre situacions, problemes o contingències en l'àmbit de la competència amb iniciativa i
autonomia.
- Mantenir una comunicació fluida amb els altres departaments de l'hotel, amb els seus
superiors, clients i persones sota responsabilitat
- Dirigir i planificar el conjunt d’activitats de la seva área.
- Organitzar i supervisar els procediments de treball del departament per tal de garantir-ne la màxima qualitat.
- Realitzar inventaris i controls de materials, mercaderies, etc. d’ús al departament de la seva responsabilitat.
- Dissenyar plats i cicles de menús, participant en la seva elaboració i presentació.
- Realitzar propostes de comandes de mercaderies i matèries primeres, gestionant-ne la conservació, l'emmagatzematge i el rendiment.
- Supervisar i controlar el manteniment i l'ús de maquinària, materials, utillatge, etc. del
departament, realitzant els corresponents inventaris i propostes de reposició.
- Gestionar i responsabilitzar-se dels controls de seguretat i higiene a les seves àrees de responsabilitat.
- Seguiment dels procediments de règim intern marcats per l’empresa per al departament de Cuina.
QUÈ OFERIM?
- Un contracte fix-discontinu.
- Incorporació immediata.
- Jornada completa amb 2 dies lliures a la setmana. I a més...
- Formar part d’una empresa que fomenta la formació i promoció internes.
- Un ambient de treball dinàmic, divers i inclusiu.
- Un pla d’igualtat, de responsabilitat social i de sostenibilitat.
- Descomptes especials per a tu i la teva família a qualsevol dels nostres hotels
**Requisitos**:
- Formació professional superior en hostaleria, així com la formació complementària relacionada amb el lloc de treball.
- Requerim 1 any d’experiència realitzant tasques de Cap de cuina i valorarem experiència en hotels vocacionals i/o serveis tipus buffet.
Pensem en una persona que sigui capaç d’organitzar la cuina (plantilla, torns, higiene, qualitat
del servei)
- Imprescindible domini informàtic (paquet Office, correu electrònic i Internet).
-
Cap de Cuina
hace 5 días
Tarragona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoExperiència en l’ocupació: 36 mesos, en cuina del Pakistan i de l'Índia Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT;Indefinit Horari: 11 a 15 i 18 a 22 Imprescindibles: Experiència sol-licitada en el tipus de cuina del Pakistan i de l'Índia. Preparació de menjars a la graella, al forn. Menjar del Pakistan i de l'Índia Experiència 36 mesos. CAP DE CUINA...
-
Cap de Cuina Pakistanesa
hace 5 días
Tarragona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoCONTRACTE INDEFINIT A JORNADA COMPLETA DE CAP DE CUINA PAKISTANESA A TARRAGONA AMB EXPERIÈNCIA LABORAL MÍNIMA D'UN ANY Treballs a la cuina, manipulació del forn, cuinar al forn i a la graella. Preparació de menjar casolà Charsi Tikka, Khynder Shinwari. Postres de Pakistan Experiència 12 mesos. CUINA PAKISTANESA - Contracte laboral indefinit - Jornada...
-
Ajudant de Cuina
hace 2 semanas
Tarragona, España ENGLISH SUMMER S.A. A tiempo completoEs busca personal per treballar a l'equip de cuina com a ajudant i auxiliar, en una casa de colònies de Tamarit (a 2 km d'Altafulla), per a tota la temporada de primavera, estiu i tardor - Formar part de l'equip de cuina de la casa de colònies com a ajudant de cuina - Col.laborar en l'elaboració dels àpats, seguint les indicacions del/ de la cap de cuina...
-
Auxiliar de Cuina
hace 7 días
Tarragona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completoAuxiliar de cuina amb especialitat cuina pakistaní. Imprescindible experiència mínima de 6-12 meses en cuina original del Pakistà. Horari:12:00-16:00 i 19:00-23:00 h Tasques de forn, cuina a la platxa. Experiència 6 mesos. Experiència en cuina pakistaní - Contracte laboral indiferent - Jornada completa - Salari mensual brut 1285
-
Cuiner/a, Especialitat Cuina Pakistanesa
hace 2 semanas
Tarragona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completoRestaurant a Tarragona està cercant 2 cuiners/es, amb coneixements de cuina india i pakistanesa. Coneixements de tecniques de forn i parrilla, elaboració d'arrossos i pans tipics d'aquesta cuina... ELABORAR PLATS DE LA CUINA PAKISTANESA I HINDU CUINA AL FORN (TANDORI), ESPECIALITAT DE CUINA AL FORN, CORDER..... MIX GRILL,BARBACOA, PARRILLADA A LA BRASA....
-
Auxiliars de Cuina
hace 2 semanas
Tarragona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo2 AUXILIARS DE CUINA per treballar a empresa ubicada a Tarragona. Imprescindible: - Certificat de discapacitat igual o superior al 33%. - Disponibilitat de vehicle per desplaçar-se al centre de treball. - Experiència mínima de 2 anys en l'ocupació. - Curs de manipulació d'aliments i d'intoleràncies alimentàries. S’ofereix: - Contracte INDEFINIT a...
-
Cuiner/a Oficial de 1ª Amb ExperiÈncia
hace 7 días
Tarragona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completoExperiència demostrable en llocs de responsabilitat similars com a mínim 2 anys. - Estar habituat al treball sota cert grau de pressió i estrès en moments puntuals - Habituat/a al treball en grup - Es valorarà formació acadèmica, no imprescindible - Confeccionar i ajudar als responsables de cuina de la preparació del menú diari - Supervisar les...
-
Oficial/a de 1ª Cuiner/a
hace 7 días
Tarragona, España GENERALITAT DE CATALUNYA A tiempo completoOferta per cobrir la substitució temporal d' Oficial 1ª cuiner/a al Complex Educatiu de Tarragona. L’annex 8 del VI Conveni col-lectiu únic d’àmbit de Catalunya del personal laboral de la Generalitat de Catalunya defineix la categoria professional d’oficial de 1a cambrer/a com el/la treballador/a amb capacitat per desenvolupar tot tipus de treball...
-
Tarragona, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completoSi tens experiència en col-lectivitats, passió i ganes de contribuir al desenvolupament dels infants a través de la cuina i l’alimentació, aquesta oferta és per a tu! Busquem incorporar al nostre equip professionals que apostin per una alimentació saludable i de qualitat, basada en la dieta mediterrània. La nostra prioritat és educar en hàbits...
-
Oficial / Oficiala 1a Cambrer/a (Substitucions)
hace 5 días
Tarragona, España GENERALITAT DE CATALUNYA A tiempo completoEs necessita personal oficial de 1a cambrer/a per substitucions de curta durada al Campus Educatiu de Tarragona. Horari: de dilluns a divendres, de tarda Horari d’hivern: 14:30h a 22h Horari d’estiu: 15h a 22h L’annex 8 del VI Conveni col-lectiu únic d’àmbit de Catalunya del personal laboral de la Generalitat de Catalunya defineix la categoria...
