Cap de Cuina a Casserres

hace 2 semanas

Casserres, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

Vols formar part del nostre equip?

A L'Onada Serveis estem buscant un cap de cuina en col-lectivitats per la nostra Residència de Casserres.

Oferim;
- Contracte estable i per substitució
- Jornada Completa
- Salari 20.000€ bruts anuals
- Horari: Dilluns a Divendres matins i dissabte mati i tarda

Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L’Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?

Tareas

Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS.

Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC).

Controlar les existències de producte.

Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal-lacions, utillatge, etc.

Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina.

Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc

Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja.

Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals.

Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

**Requisitos**:

- EGB / ESO
- Carnet de manipulador d'aliments
- es valorarà formació específica del lloc de treball:

- CFGM cuina i gastronomia
- APPCC

**Habilitats i valors**:

- Sentit de la responsabilitat i la professionalitat
- Disposició de Servei
- Creativitat
- Sociabilitat
- Interès pel treball amb gent gran
- Dots de coordinació i supervisió d'equips
- Disponibilitat i flexibilitat horària

  • Ajudant de Cuina Amb Nocions de Cuina Per Vacant de Substitució a Casserres

    hace 3 días

    Casserres, Barcelona provincia, España L'ONADA SERVEIS A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis busquem ajudant de cuina avançat per tasques de substitució de cuina i neteja a Casserres. Oferim contracte per substitució, diferents horaris i torns, incorporació al mes de febrer, salari segons conveni GERCAT. **_ Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és...

  • Personal Auxiliar

    hace 4 días

    Casserres, España RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    A L'Onada Serveis a les persones busquem Personal Auxiliar per a treballar a les nostres residències del Berguedà: Berga i Casserres. Les funcions de lloc de treball, són referents a l’assistència a la persona usuària en les activitats de la vida diària orientant-se cap a la promoció de la seva autonomia, la seva atenció personal i la del seu...

  • Marmitó/na a Casserres

    hace 2 semanas

    Casserres, Barcelona provincia, España L'onada A tiempo completo

    **Localitat**: Casserres **Jornada**: Completa **Salari**: Segons conveni GERCAT **Vols formar part del nostre equip?**: En L'Onada Serveis busquem personal per l'equip de cuina i neteja per a la nostra Residència de Casserres. El marmitó forma part de l'equip de cuina i és la persona encarregada de la neteja del parament i de les instal-lacions. A...

  • Gerocultor/a a Casserres

    hace 6 días

    Casserres, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis a les persones busquem Personal Auxiliar per a treballar a la nostra residència de Casserres (Berguedà). **S'ofereix**: - Contracte estable en plantilla i per substitució. - Salari segons conveni GERCAT anual de 16.753,77€ bruts. - Diferents horaris i jornades en torns de matí, tarda i/o nit. -...

  • Cuiner/a de col·lectivitats a jornada completa estable a Casserres

    hace 1 semana

    Casserres, Barcelona, España 安城牛乳販売(株) A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip?A L'Onada Serveis busquem una persona per cobrir una vacant de cuiner/a de col·lectivitats a la nostra residència de Casserres.Tasques a realitzar:Preparació d'àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels...

  • Cuiner/a de col·lectivitats a jornada completa estable a Casserres

    hace 1 semana

    Casserres, Barcelona, España L'ONADA SERVEIS A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip?A L'Onada Serveis busquem una persona per cobrir una vacant de cuiner/a de col·lectivitats a la nostra residència de Casserres.Tasques a realitzar:Preparació d'àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels...

  • Personal de Neteja a Casserres

    hace 6 días

    Casserres, España RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis necessitem incorporar personal de neteja d'instal-lacions per la nostra Residència de Casserres. Les vacants són de diferent naturalesa, amb diferents horaris i jornades però amb continuïtat. Oferim; Contracte per substitució Jornada completa Salari segons conveni GERCAT 14.313,18b/anual Horaris: 1ra...

  • Gerocultor/a a jornada completa contracte indefinit a Casserres

    hace 1 semana

    Casserres, España 安城牛乳販売(株) A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip?A L'Onada Serveis a les persones busquem Gerocultor/a per a treballar a la nostra residència de Casserres (Berguedà)Les funcions de lloc de treball, són referents a l'assistència a la persona usuària en les activitats de la vida diària orientant-se cap a la promoció de la seva autonomia, la seva atenció personal i la...

  • Gerocultor/a a jornada completa contracte indefinit a Casserres

    hace 2 semanas

    Casserres, España 安城牛乳販売(株) A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis a les persones busquem Gerocultor/a per a treballar a la nostra residència de Casserres (Berguedà) Les funcions de lloc de treball, són referents a l'assistència a la persona usuària en les activitats de la vida diària orientant-se cap a la promoció de la seva autonomia, la seva atenció personal i...

  • Gerocultor/a a jornada completa contracte indefinit a Casserres

    hace 2 semanas

    Casserres, España 安城牛乳販売(株) A tiempo completo

    Vols formar part del nostre equip?Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.A L'Onada Serveis a les persones busquem Gerocultor/a per a treballar a la nostra residència de Casserres (Berguedà)Les funcions de lloc de treball, són...