Empleos actuales relacionados con Jefe de Bares - Ciudad LinealMadrid - Melia Hotels International
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Jefe/a de Rango
hace 6 días
Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completoDESCRIPCIóN **JEFE DE RANGO**: ¡Hola, apasionados de la hostelería! En Grupo Barbillón, buscamos un/a **JEFE/A DE RANGO** con chispa y ganas de unirse a nuestro equipo en **Manto Oyster Bar**. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu...
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JEFE / A DE RANGO _ GINKGO SKY BAR
hace 2 semanas
Madrid, España Ginkgo A tiempo completoDescubre una experiencia laboral de altura! ¡Ginkgo Sky Bar te está buscando! ?? Estamos en busca de un / a Jefe / a de Rango que no solo conozca el servicio, ¡sino que lo viva! Queremos a alguien que aporte chispa y talento a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la hostelería, sabes cómo sorprender a los clientes con una sonrisa y te encanta...
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Jefe/a de Rango
hace 2 semanas
Madrid, España Ginkgo A tiempo completoUn exclusivo bar de Madrid está buscando un/a Jefe/a de Rango apasionado/a por la hostelería. La persona ideal tiene al menos 3 años de experiencia en un entorno gastronómico y se destaca en atención al cliente, emplatado y protocolo. Se ofrece contrato indefinido, formación profesional continua y un ambiente dinámico con vistas inigualables de...
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Segundo jefe/a de bares en hotel 5* gl con colección de arte
hace 3 semanas
Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completoDerby Hotels Collection, un grupo hotelero de prestigio reconocido tanto a nivel nacional como internacional, se encuentra en un momento de expansión y busca incorporar a su equipo un/a 2º Jefe/a de Bares para liderar el Glass Bar y la Terraza del Hotel Urban 5* GL en Madrid. Nuestros hoteles, ubicados en edificios históricos emblemáticos, son verdaderos...
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Camarero Bar de Copas
hace 5 horas
Madrid, España LA HUELGA DE LAVAPIÉS A tiempo completo**Salario**: **1.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Media Jornada**Años de experiência**: - Sin Experiência- Buenos días, buscamos camarero/a responsable para bar de copas en Lavapiés, 15-20 hs semanales, ideal para gente que busque compatibilizar con otra actividad. Preferentemente con experiência en bar de copas.
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Camarero/a - Manto Oyster Bar
hace 6 días
Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completoDESCRIPCIóN **CAMARERO/A**: ¡Hola! En Grupo Barbillón, buscamos un/a **JEFE/A DE RANGO** con chispa y ganas de unirse a nuestro equipo en **Manto Oyster Bar**. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Si te apasiona el mundo de la...
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Jefe de Sala
hace 5 horas
Madrid, España CARMENBAR A tiempo completoCarmenBar, situado en pleno centro del Barrio de Salamanca lleva 27 años siendo el bar de referencia de la zona. Ahora nos hemos quedado con el local de al lado y acabamos de inaugurar un precioso y acogedor restaurante para el que necesitamos un Jefe de Sala con mucha experiência y conocimientos de enología que pueda dirigirlo e ilusionarse con el...
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Jefe de Sala
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo SmartRental A tiempo completoMadrid, España - A jornada completa **Descripción del empleo**: Smartrental es un grupo dedicado al sector turístico y la restauración, nos encontramos en pleno crecimiento y precisamos de un jefe de sala/sector para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid próximo a la Gran Vía. Funciones: Planificar y organizar el servicio de restaurante...
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JEFE/A DE RANGO
hace 2 semanas
Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completoJEFE DE RANGO ¡Hola, apasionados de la hostelería!
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Jefe de restaurante y bar
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Eagle LLC A tiempo completoPUESTO: Jefe de sala/Gerente/coordinador de equiposFUNCIONES:Coordinación y Supervisión del Servicio Liderazgo del Equipo de Sala:Organizar, dirigir y motivar al personal (camareros, ayudantes, etc.).Planificación: Asignar tareas, distribuir mesas y organizar los turnos y horarios de trabajo.Coordinación con la Cocina: Actuar como intermediario con...
Jefe de Bares
hace 2 semanas
**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**
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MISIÓN: Liderar y Gestionar las operaciones de bares y minibares de los hoteles establecidos, a su vez velar por la estandarización y calidad de las bebidas de los diferentes centros de consumo asociados.
FUNCIONES:
- Detectar y consolidar necesidades y oportunidades en los hoteles bajo su responsabilidad.
- Crear y gestionar recetas, costes, escandallos y del mantenimiento en SAP de todos los artículos de bebida
- Desarrollar e implementar actividades de upselling en los bares.
- Participar en la definición de pautas presupuestarias con enfoque a los ingresos de bebida y costes asociadosApoyar en la creación del P&L de bebida y del cumplimiento otros KPIs asociados.
- Realizar y proporcionar planes de formaciones y comunicación para los equipos de bares (nuevos estándares, upselling, recetarios, tendencias, APPCC,...).
- Implementar el modelo centralizado de bebidas.
- Aportar propuestas de mejora en la oferta de bebidas según su zona geográfica Conjunto a Beverage Premium & Essentials Brands. Garantizar el buen uso y funcionamiento del OS&E así como de asignar los ratios por centro de consumo.
- Participar en las reuniones de operaciones y realiza planes de acción para mejorar los KPIS asociados.
- Supervisar y auditar las operaciones de los hoteles bajo su responsabilidad
**Requisitos**:
Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
Mixólogo especialista en coctelería y administración de bares
Educación: Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Inglés Avanzado
Radicar en Playa del Carmen
Conocimientos: Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar. - Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos. - Conocimiento de las últimas tendencias en Bar. - Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC). - Control / gestión del coste. - Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. - Manejo avanzado del paquete Office. - Conocimientos de operativa hotelera. - Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos. - Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación.
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._
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