Jefe/a Cocina Colectividades

hace 1 semana


Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

Funciones

Compass Group, líder mundial de restauración y servicios auxiliares con más de 50 años de experiência en España, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros centros ubicados en Zaragoza

Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.

Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,

Esta es tu empresa

¿Cuáles serían tus funciones?
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
- Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Colaborar con el diseño y ejecución de ciclo de menú, con un promedio de 150-200 platos diarios.

**Requisitos**:
¿Qué buscamos?
- Capacidad para trabajar en equipo
- Experiência demostrable en colectividades a poder ser residencia de al menos 3 años y datos para poder contrastar.
- Persona altamente comprometida en los temas de APPCC y PRRLL.
- Persona resolutiva y organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión.
- Estudios acordes a la posición. (manejo de Word y Excel)
- Experiência en servicios self service y emplatado.
- Conocimientos amplios de cocina y tendencias saludables

Se ofrece

¿Qué ofrecemos?
- Puesto estable en empresa multinacional con posibilidad de hacer carrera.
- Salario según convenio de colectividades
- Jornada completa.
- Horario: Lunes a viernes turno de mañana de 6.30 de la mañana a 14.00 horas. En el mes de Julio disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.
- Vacaciones en el mes de Agosto.
- Disponibilidad de trabajar 7 festivos al año.



  • Zaragoza, España EDUCATER, SL A tiempo completo

    SE PRECISA AYUDANTE DE COCINA PARA COLECTIVIDADES EN ALAGON (ZARAGOZA). Y ZONA CENTRO. REQUISITOS: EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES, REFERENCIAS Y CARNET DE MANIPULADOR. INCORPORACION INMEDIATA. POR FAVOR, ABSTENERSE AQUELLOS CANDIDATOS QUE NO CUMPLAN CON LOS REQUISITOS. Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada Experiência: - cocina: 1...


  • Zaragoza, España SERAL,S.A.U. A tiempo completo

    SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones -Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. - Participa con cierta autonomía en la elaboración del menú - Se encargará del encendido de planchas, hornos y marmitas **Requisitos**: -Experiência de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades - Carnet de manipulador de...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Benissa, Alicante, un/a cocinero/a u ayudantes de cocina con experiência previa en cocina y limpieza. Funciones: .Preparación de comidas y menus .Preparación de stock .APPT - Montaje de los carros con los menús elaborados - Emplatar menús a las horas de las comidas - Limpieza y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 23 horas


    Zaragoza, España Fundación Adecco A tiempo completo

    Una empresa líder en servicios de restauración en Zaragoza busca un Auxiliar de Cocina para apoyar en la preparación y distribución de alimentos. Se requiere experiencia previa en colectividades y disponibilidad inmediata. Se ofrece un horario de 10h a 15h con un total de 25 horas por semana y salario acorde al convenio. Este puesto es ideal para quienes...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones ¿Tienes experiência en cocina de colectividades y buscas un proyecto estable? ¡Únete a nuestro equipo en el centro social de Zaragoza y forma parte de una cocina donde tu trabajo marca la diferencia en el día a día de muchas personas! ?? Tus funciones principales serán: Elaboración de comidas del centro (basales, dietas, etc.) garantizando...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones ¿Tienes experiência en cocina de colectividades y buscas un proyecto estable? ¡Únete a nuestro equipo en el centro social de Valladolid y forma parte de una cocina donde tu trabajo marca la diferencia en el día a día de muchas personas! Funciones principales: - Elaboración de comidas del centro (basales, dietas, etc.) garantizando...

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 2 semanas


    Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina de colectividades. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Control de stock -...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina un centro social ubicado en Zaragoza, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina de colectividades. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Control de stock - APPC's **Requisitos**: -...


  • Zaragoza, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Zaragoza, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina de colectividades. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Control de stock -...