Cocinero/a

Hotel Boutique de 4 estrellas situado en el centro de Valencia precisa incorporar cocinero/a para el servicio de desayunos, carta y room service realizando turnos de mañana y tarde.

Se responsabilizará de:
Realización de stock en coordinación con F&B Manager
Montaje de buffet desayunos y elaboración del de la carta
Reposición del buffet durante el servicio y recogida a la finalización.
Mantenimiento de limpieza y orden de las instalaciones de cocina
Realización de inventarios de cocina
Aplicación de la norma APPCC
Control de mercancías y material a su cargo
**Requisitos**
Experiência mínimo de 1 año como cocinero en buffet de desayunos de hotel urbano o restaurante a la carta.
Formación específica como técnico de cocina
Experiência en el montaje de buffet así como presentación, y estandarización de los mismos.
Conocimiento de las normas APPCC
Perfil muy operativo y gran capacidad de trabajo, tanto individual como en equipo.
Buscamos una persona joven con experiência y con una gran motivación por el puesto
**Otras condiciones**:
Contrato indefinido
Incorporación inmediata
Sin turnos partidos

Mínimo un fin de semana completo al mes

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 1.400,00€-1.500,00€ al mes

Beneficios:

- Plus transporte

Experiência:

- en cocina: 1 año (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial