Jefe de Sector Bares

hace 1 mes

Santa Eulària des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

**Descripción**:
Objetivos del puesto:

- Coordinar y supervisar las operaciones de todos los bares del hotel (lobby bar, pool bar, bar de restaurante, etc.).
- Asegurarse de que el servicio sea eficiente, cordial y profesional.
- Asignar turnos, controlar asistencia y gestionar incidencias.
- Verificar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por el hotel.
- Asegurar un trato personalizado a huéspedes
- Resolver con rapidez y diplomacia cualquier queja o incidencia del cliente.
- Gestión de inventario y stock:

- Controlar y supervisar el stock de bebidas, licores, cristalería y utensilios.
- Hacer pedidos a proveedores y evitar faltantes o sobrestock
- Trabajar en conjunto con el sommelier o chef de bebidas del hotel si lo hubiera.
- Supervisión del cumplimiento normativo
- Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
- Trabajar en conjunto con el departamento de eventos, cocina, recepción y dirección.
- Apoyar en eventos especiales, bodas, cócteles de bienvenida, etc.

**Requisitos**:
1. Formación Académica:
Estudios en Hostelería, Turismo, Gastronomía o Restauración.

También es valorado tener formación específica en:
Gestión de bebidas y bar.

2. Experiência Laboral:
Mínimo 3 a 5 años de experiência trabajando en bares de alto nível.

Al menos 2 años en un puesto de supervisión o liderazgo (como encargado, jefe de barra o segundo de bar).

Experiência previa en hoteles 4 o 5 estrellas.

3. Idiomas:
Inglés fluido

4. Conocimientos Técnicos:
Conocimiento profundo de:
Coctelería clásica y moderna.

Vinos, licores, cervezas y bebidas sin alcohol.

Técnicas de servicio y atención al cliente VIP.

Manejo de sistemas de TPV, inventarios y software de gestión (Opera, SAP, etc.).

5. Habilidades personales:
Liderazgo y capacidad de motivar equipos.

Actitud proactiva, orientación al cliente.

Capacidad para resolver conflictos y trabajar bajo presión.

Excelente presencia y comunicación interpersonal.

  • Jefe/a de Sector Bar/restaurante

    hace 1 mes

    Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo,...

  • Bar

    hace 1 mes

    Santa Eularia Des Riu, España Padel & Football Costa de Calvia A tiempo completo

    Trabajo En Un Bar/cafeteria De Un Club De Padel - Preparacion De Bebidas, Comidas Rapidas - Atencion Al Cliente - Gestion De Reservas De Las Pistas buscamos Una Persona Con Don De Gentes, Habilidades Comunicativas, Carismatica, Profesional Y Responsable. Se Valora Experiência En Un Puesto Parecido se Requeire Nível Alto/medio De Ingles

  • Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Santa Eulària des Riu, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónEstamos en búsqueda de un/a Chef - Jefe/a de Cocina para incorporarse a trabajar en nuestro hotel SES ESTAQUES ubicado en...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Santa Eularia Des Riu, España Mar Hotels A tiempo completo

    Buscamos nuevos/as compañeros/as para el área de **R&B**! ¿Quieres incorporarte a nuestro equipo como **Jefe/a de Sector **en nuestro hotel situado en Paguera? Te encargarás de las siguientes funciones: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Santa Eulària des Riu, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresas: Catalonia Hotels & Resorts Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Estamos en búsqueda de un/a Chef - Jefe/a de Cocina para incorporarse a trabajar en...

  • Jefe/a de Contabilidad

    hace 4 días

    Santa Eulària des Riu, España NCalma Group A tiempo completo

    Grupo NCALMA – Sector Hotelero Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura. Identificación del Puesto Denominación del Puesto: Jefe/a de Contabilidad & Administración Departamento: Finanzas y Administración Categoría Profesional: Executive Ubicación: Santa Eulalia del Rio Dependencia...

  • Jefe de Administración y Contabilidad

    hace 1 semana

    Santa Eulària des Riu, España NCalma Group A tiempo completo

    Grupo NCALMA – Sector Hotelero&## ; Identificación del PuestoDenominación del Puesto: Jefe/a de Contabilidad & AdministraciónDepartamento: Finanzas y AdministraciónCategoría Profesional: ExecutiveUbicación: Santa Eulalia del RioDependencia Jerárquica: Dirección General / CEOSubordinados: Equipo de contabilidad, tesorería, y...

  • Jefe/a de Contabilidad

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, España NCalma Group A tiempo completo

    Grupo NCALMA – Sector HoteleroObtenga más información sobre este puesto leyendo los detalles a continuación y luego envíe su solicitud para ser considerado.Identificación del PuestoDenominación del Puesto: Jefe/a de Contabilidad & AdministraciónDepartamento: Finanzas y AdministraciónCategoría Profesional: ExecutiveUbicación: Santa Eulalia del...

  • Jefe/a de Contabilidad

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, España NCalma Group A tiempo completo

    Grupo NCALMA – Sector HoteleroSi sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud. Identificación del PuestoDenominación del Puesto: Jefe/a de Contabilidad & AdministraciónDepartamento: Finanzas y AdministraciónCategoría Profesional: ExecutiveUbicación: Santa Eulalia del...

  • Jefe/a de Contabilidad

    hace 1 semana

    Santa Eulària des Riu, España NCalma Group A tiempo completo

    Grupo NCALMA – Sector Hotelero Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del puesto, no demore su solicitud. Identificación del Puesto Denominación del Puesto: Jefe/a de Contabilidad & Administración Departamento: Finanzas y Administración Categoría Profesional: Executive Ubicación: Santa Eulalia del Rio...

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