Chef de Partie

hace 1 semana


Valencia, España Protential Resources A tiempo completo

**Position: Chef de Partie**
**Location: 4-Star Hotel in County Kerry**
**Type: Full-Time**

**Key Responsibilities**:

- Oversee a designated section of the kitchen (e.g., grill, starters, or pastry) and ensure all dishes meet the hotel's quality standards.
- Assist in preparing and cooking meals according to the menu, working closely with the Head Chef.
- Mentor and support junior chefs in the kitchen.
- Monitor stock levels, report shortages, and ensure freshness of ingredients.
- Ensure compliance with food safety and health standards.
- Contribute to menu ideas and seasonal offerings.

**Requirements**:

- Proven experience as a Chef de Partie or similar role in a fast-paced kitchen.
- Strong knowledge of cooking techniques and kitchen operations.
- Ability to work under pressure and deliver consistent quality.
- Strong teamwork and communication skills.
- Flexibility to work shifts, including evenings, weekends, and holidays.

**Benefits**:

- Competitive salary (commensurate with experience).
- Opportunities for career growth and development.
- Accommodation can be provided.
- Staff meals and other benefits.

If you’re passionate about creating exceptional culinary experiences and are looking to work in a supportive, high-quality kitchen environment, we'd love to hear from you

INDALL

**Job Type**: Contract
Contract length: 6 months

Pay: 15.00€ - 18.00€ per hour

Ability to commute/relocate:

- Valencia, Valencia: Reliably commute or willing to relocate with an employer-provided relocation package (preferred)



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