Cocinero/a

**Buscamos Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en ML Hoteles - Fuengirola**

**Ubicación**: Fuengirola (Málaga)
**Departamento**: Cocina

**Funciones principales**
- **Preparar, cocinar, aderezar y presentar**los productos de uso culinario.
- **Reposición**adecuada al número de comensales a servir en cada momento durante el desarrollo del servicio.
- **Controlar la limpieza, conservación y reposición** de los productos en su área de trabajo.
- **Verificar registros higiénico-sanitarios** y asegurar su cumplimiento.
- **Colaborar en recepción y almacenamiento** de mercancías, así como en su correcta reposición interna.
- **Montaje, servicio y desmontaje**de bufetes.

**Requisitos**
- Formación en cocina (CFGM/CFGS o similar).
- Experiência demostrable como cocinero/a.
- Conocimientos en APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza.

**Condiciones**
- Jornada completa.
- Turnos rotativos o según necesidades del servicio.
- Incorporación inmediata.

**Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera profesional.**

Tipo de puesto: Jornada completa