Jefe/a de Partida

hace 1 semana

Granada, España Vincci Hoteles A tiempo completo

**Descripción**:
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **JEFE/A DE PARTIDA** para nuestro **_Hotel Vincci Albayzin 4*_**, ubicado en Granada capital.

El puesto de trabajo es para una sustitución para larga duración.

Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.
Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiências únicas.
Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.
¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.
Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboralTE ESTAMOS ESPERANDO

**¿Cuáles serán tus funciones?**
- Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Elaborar informes sobre la gestión de recursos y procesos de su partida y/o servicio.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y supervisarlo.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Preparar y producir platos, postres y salsas de tipo gourmet.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.

**Requisitos**:
**¿Qué requisitos debes cumplir?**
- Módulo de Grado Superior de Restauración.
- Experiência de 3 años en un puesto similar.
- Experiência haciendo inventarios y pedidos.
- Experiência dirigiendo personas.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación.
- Orientación al cliente.
- Orden y limpieza
- Liderazgo y capacidad de mando.

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Granada, Granada, España Hospes Hotels | Infinite Places A tiempo completo

    EnHospes Palacio de los Patosbuscamos un/aJefe/a de partidapara que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Descripción:En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 día

    granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la normativa...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días

    Granada, España Hospes Hotels | Infinite Places A tiempo completo

    EnHospes Palacio de los Patosbuscamos un/aJefe/a de partidapara que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la normativa...

  • Jefe de Recepción

    hace 6 días

    Granada, España Room Mate Hotels A tiempo completo

    Bienvenido/a a Room Mate En Room Mate Hotels creemos que la mejor forma de viajar es visitando amigos. Por eso, queremos que descubras amigos únicos en cada rincón, personas que, como tú, aporten su toque especial y auténtico. Esta vez, estamos en busca de un/a nuevo/a Jefe/a de Recepción para unirse al equipo de Room Mate Leo, en pleno corazón de...

  • Jefe de Recepción

    hace 3 días

    Granada, España Room Mate Hotels A tiempo completo

    Bienvenido/a a Room Mate En Room Mate Hotels creemos que la mejor forma de viajar es visitando amigos. Por eso, queremos que descubras amigos únicos en cada rincón, personas que, como tú, aporten su toque especial y auténtico. Esta vez, estamos en busca de un/a nuevo/a Jefe/a de Recepción para unirse al equipo deRoom Mate Leo, en pleno corazón...

  • Jefe de Recepción

    hace 1 semana

    Granada, Granada, España Room Mate Hotels A tiempo completo

    Bienvenido/a a Room MateEn Room Mate Hotels creemos que la mejor forma de viajar es visitando amigos. Por eso, queremos que descubras amigos únicos en cada rincón, personas que, como tú, aporten su toque especial y auténtico.Esta vez, estamos en busca de un/a nuevo/a Jefe/a de Recepción para unirse al equipo deRoom Mate Leo, en pleno corazón...

  • Jefe de Equipo Comercial

    hace 2 días

    Granada, España Sector Alarm A tiempo completo

    **¡INCORPORACIÓN 8 DE ENERO!** Estamos buscando a nuestro próximo **Jefe de Equipo Comercial** en **Granada**. Trabajarás para construir tu propio equipo de ventas y los ayudarás en su día a día para que alcancen su objetivo. **Sobre Nosotros**: Sector Alarm es una empresa multinacional noruega con más de 25 años en el sector de la seguridad, pero...

  • Jefe de Almacén | Sector Construcción

    hace 1 día

    granada, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    Nuestro cliente es una importante empresa del sector de la Gran Distribución dedicada a la venta de materiales de construcción , con diferentes centros de trabajo a nivel nacional e internacional. Son líderes en su sector. Para su nuevo almacén en Granada (a estrenar), STANDBY selecciona una posición de Jefe de Almacén . El perfil seleccionado será...