Cocinero/a

hace 1 semana

Madrid, España Restaurante La Terminal A tiempo completo

Se requiere cocinero con experiência mínima de 2 años y en restauración de mínimo 30 comensales. Se valorarán los siguientes requisitos:

- Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido
- Orden
- Cercanía al puesto de trabajo

**Sus funciones principales serán**:

- Llevar la cocina del Restaurante
- Producción y mise-en-place del servicio diario.
- Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
- Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
- Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
- Hacer el servicio en los tiempos requeridos

Graduado Escolar

3 a 5 Años

  • Cocinero/a

    hace 7 días

    Madrid, España APRENDE A VIVIR VALLECAS SL A tiempo completo

    Elaborar desayunos, comidas, meriendas y cenas. Registros APPCC. Control de stock de productos. Experiência en cocina con colectividades.