Camarero/a

Te encargarás de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. **Responsabilidades Clave**: FUNCIONES CAMARERO: Será el responsable de la "Mice en Place" y la atención al rango que tenga asignado. Principales tareas: - Toma de comandas y servicio a mesas de su rango. - Ejecución de la "Mise en Place" del restaurante, especialmente su rango. - Atención al cliente y gestión de quejas. - Operativa sala. - Control de platos salidos de cocina. - Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar,..). - Colaborar en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. - Facturación y cobro al cliente. FUNCIONES CORTADOR: - Es la persona encargada de cortar el producto ibérico, presentar los productos ibéricos y transmitir la Cultura del Ibérico de Bellota. Así mismo es la persona encargada del control de consumo (gramaje) de los productos ibéricos: - Principales tareas: además de las tareas de camarero debe: - Corte y preparación de las raciones de jamón y producto ibérico. - Conservación puesto de corte. - Control de calidad jamones y producto ibérico. - Transmitir al Cliente la Cultura 5J y promover la venta del producto. - Formación al resto del personal. **Conocimientos**: - **Educación**:Ciclo Formativo Medio / Superior. - **Nível avanzado en**: - Imprescindible Manipulación de alimentos y alergenos - Conocimientos normas de higiene y calidad. - Conocimiento y manejo de grifo de cerveza y cafetera. - Conocimientos de coctelería. - **Nível intermedio en**: - Inventarios y control de materias primas - Vinos y coctelería - Prevención Riesgos Laborales - Manejo paquete Office y SAP **Experiência Requerida**: - Experiência de al menos 3 años como Camarero/a en restaurante. - Conocimiento y experiência en Corte de jamón en restaurante. - Otros: - Habilidad para trabajar bajo presión. - Habilidades sociales y empatía. - Honestidad. - Integridad. - Sentido de responsabilidad. - Flexibilidad horaria. **Beneficios de Trabajar con Nosotros**: - **Retribución Flexible**:contarás con descuentos y ventajas fiscales en Seguros de Salud, Telemedicina, Guardería, Formación, Tarjeta transporte y Tarjeta comida. - **Desarrollo Profesional**: invertimos en el desarrollo de las personas con planes de incorporación, seguimiento de su evolución y oportunidades de formación. - **Flexibilidad Horaria**: podrás ajustar tu horario para un mejor balance entre la vida laboral y personal. - **Beneficios Sociales**: ofrecemos descuentos en productos de la compañía para ti, tus amigos y familiares, programas de bienestar y acceso a Becas al estudio para tus hijos. - **Herramientas**: contarás con todas las herramientas necesarias para desempeñar tus funciones.