Cuiner / Cuinera (Alta Cuina)

Important empresa familiar, del sector de l'hostaleria i la restauració, referent a les Terres de l'Ebre, necessita incorporar al seu equip un/a CUINER/A AMB EXPERIÈNCIA de més de 4 anys, autosuficient, amb capacitat per realitzar diferents plats i estils. Estem buscant una persona amb capacitat d'organització en una cuina i amb experiència en portar un servei. Necessitem gent capaç de treballar amb equip i amb facilitat dintegració en aquest. Busquem gent que estimi la cuina i que la gaudeixi.
- Oferir constantment un servei professional, càlid i proactiu als clients, alhora que recolza els altres companys. -Assistir a la preparació i servei de totes les opcions de menjars per als menús a la carta i/o bufet d'acord amb les receptes i els estàndards de l'empresa. -Assegurar-se de la neteja i el manteniment de totes les àrees de treball, utensilis i equips. - Vetllar per la seguretat a la cuina. -Col-laborar en esdeveniments. -Revisar i controlar el material d'ús a la cuina, comunicant qualsevol incidència al respecte, així com reportar incidències de manteniment. -Informar l'excés/falta de gènere per a l'ús diari, així com controlar i tenir cura de la conservació i l'aprofitament dels productes posats a la seva disposició. -Preparació dels plats segons receptes, estàndards de qualitat i presentació evitant deixalles. -Brindar suport al cap de partida en operacions de formació, avaluació i motivació de lequip. -Mantenir i millorar els productes alimentaris a través del desenvolupament creatiu del menú i la seva presentació. -Conèixer en profunditat tot el menú, les ofertes diàries i les promocions. -Garantir el compliment dels horaris de menjars.
- Experiència 4 anys. en alta cuina
- TÍTOL FP DE GRAU MIG
- títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
- Competències / coneixements: Passió per la cuina -Professionalitat -Capacitat d'improvització, planificació -Posseir fortes habilitats interpersonals i de resolució de problemes. -Ser altament responsable i de confiança. -Comptar amb capacitat per treballar sota pressió en un entorn accelerat. -Capacitat per treballar amb cohesió com a part d'un equip.
- Disponibilitat de vehicle
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres beneficis: Formació continuada i possibilitats de desenvolupament professional. Possibilitat de treballar a una empresa innovadora i de referència. Excel-lent ambient de Treball. Estabilitat laboral.