Empleos actuales relacionados con Brigada de Cocina - Madrid - Baldoria Group SL

  • Apertura Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España La burlona A tiempo completo

    Nueva apertura en la zona de lavapies/anton martín, restaurante de cocina actual conceptualmente centrado en cocina a la brasa Se buscan cocineros y jefes de partida para la brigada de cocina que junto con el jefe de cocina y el chef ejecutivo estarán para sacar a delante los servicios se busca personal con ganas de trabajar y que ame la profesión en un...

  • Prácticas en Cocina

    hace 3 días

    Madrid, España Hyatt Regency Hesperia Madrid A tiempo completo

    Únete al equipo de Hyatt Regency Hesperia Madrid como asistente de Cocina en prácticas¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres aprender de un equipo culinario de excelencia en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Hesperia Madrid, buscamos un/a Becario/a de Pinche de Cocina para que formes parte de nuestra brigada, contribuyendo a la creación de...

  • Commis de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Big Mamma A tiempo completo

    **COMMIS DE COCINA / AYUDANTE DE COCINA ‍** Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 9 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia). Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más...

  • Técnico/a de cocina con experiencia en gastronomía española

    hace 3 semanas

    Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Técnico/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Madrid. El candidato/a ideal poseerá un profundo conocimiento de la gastronomía española, así como habilidades culinarias excepcionales y una gran atención al detalle. Será responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad,...

  • Técnico/a de cocina con experiencia en gastronomía española

    hace 24 horas

    Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Técnico/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Madrid. El candidato/a ideal poseerá un profundo conocimiento de la gastronomía española, así como habilidades culinarias excepcionales y una gran atención al detalle. Será responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad,...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España WeMoveWise Recrutment A tiempo completo

    Tu entorno:Serás responsable de dirigir un equipo de cocina en un ambiente multicultural, en un resort todo incluido con varios restaurantes (buffets, servicio a la carta, gastronomía temática). La cocina gestionará entre 300 a 1000 cubiertos por servicio, manteniendo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Tus misiones...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, España BITE HOUSE® A tiempo completo

    SobreBITE HOUSE Bite House nació en 2022 en Madrid con una idea clara:redefinir el fast food.Unir la calidad y la emoción de un restaurante premium con la agilidad de una marca moderna. Somos una marcacultural, no solo un restaurante. Creamos una experiencia que combina gastronomía, diseño y comunidad, donde cada producto, colaboración y espacio físico...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España BITE HOUSE® A tiempo completo

    Sobre BITE HOUSE Bite House nació en 2022 en Madrid con una idea clara: redefinir el fast food. Unir la calidad y la emoción de un restaurante premium con la agilidad de una marca moderna. Somos una marca cultural , no solo un restaurante. Creamos una experiencia que combina gastronomía, diseño y comunidad, donde cada producto, colaboración y espacio...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España BITE HOUSE® A tiempo completo

    Sobre BITE HOUSE Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.Bite House nació en 2022 en Madrid con una idea clara: redefinir el fast food. Unir la calidad y la emoción de un restaurante premium con la agilidad de una marca moderna. Somos una...

  • Oficial 1ª Fabricacion de Muebles de Cocina

    hace 2 días

    Madrid, España Cociarte mobiliario de cocina SL A tiempo completo

    Cociarte Mobiliario de Cocina busca ampliar su equipo. Se busca personal para fabricación de muebles de cocina donde se desarrollarán diferentes funciones; encolado en prensa, corte en maquina escuadradora, cadena de montaje, canteado, empaquetado Se requiere experiência previa en el sector y en las funciones anteriormente descritas. Experiência: Más de...

Brigada de Cocina

hace 2 semanas

Madrid, España Baldoria Group SL A tiempo completo

Gran misión para nuestra primera apertura en el centro de Madrid : buscamos a nuestra brigada de cocina italiana: Pizzaïolo / Fornaio, Jefes de partidas (Pasta, Pastelería) y Ayudantes de cocina del restaurante.

Si tienes experiência reconocida en cocina italiana (sitio con capacidad de 80 cubiertos o más), si te apetece crecer y contribuir en el desarrollo y el éxito de nuestro nuevo proyecto, este puesto es para ti.

**La misión de nuestros Pizzaïolo y Fornaio será**:
Preparar la masa y la elaboración de nuestras pizzas
Gestionar las comandas y optimizar los procesos para que salgan las pizzas lo mas rápido posible
Garantizar la calidad de la producción de los platos

**La misión de nuestros Jefes de partidas**:
Gestionar su equipo de partida y los plannings
Gestionar las comandas
Garantizar la calidad de la producción de los platos
Crear la mejor pasta de Madrid
Crear los mejores postres italianos de Madrid
Garantizar el higiene general

**La misión de nuestros Ayudantes de cocina será**:
Preparar, lavar, y cortar los productos
Cocer los productos
Asegurarse de la limpieza de su espacio de trabajo
Mantener el material y los equipos de cocina en buen estado

Requisitos y cualificaciones para nuestros Pizzaíolo / Fornaio:
Tienes experiência similar a este puesto
Tienes una gran capacidad de adaptación y autonomía
Te encanta trabajar en equipo y buscar soluciones a los problemas
Sabes diferenciar las pizzas Napoletanas de las Romanas, y ninguna tiene secreto para tí

**Requisitos y cualificaciones para nuestros Jefes de partida**:
Tienes experiência similar a este puesto
Tienes experiência en gestión de equipo
Tienes una gran capacidad de adaptación y autonomía
Tienes alto conocimiento de como hacer la pasta italiana
Te encanta trabajar en equipo y buscar soluciones a los problemas
Dominas el APPCC

Requisitos y cualificaciones para nuestros Ayudantes de cocina:
Te gusta trabajar con productos de calidad
Tienes ganas de trabajar en equipo y de buscar soluciones a los problemas
Estas organizado y detallista
Tienes un diploma de una escuela de cocina

Otros

2 Años