Se Busca Maitre para Restaurante en Marbella

hace 2 semanas

Marbella, España Grupo gastronómico nacional A tiempo completo

Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiência gastronómica de alto nível, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar.

**Objetivo del Puesto**:
Garantizar una experiência excepcional para los clientes mediante la supervisión y coordinación eficiente del equipo de sala. El Maître es responsable de asegurar un servicio de alta calidad, gestionar las reservas, resolver incidencias y mantener una comunicación constante entre cocina y comedor, respetando la esencia de nuestra propuesta gastronómica asiática.

**Funciones Principales**:

- Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los servicios.
- Asignar mesas y gestionar el flujo de clientes en el comedor.
- Dar la bienvenida a los clientes, asegurando una atención cordial y profesional.
- Supervisar el montaje y la presentación de las mesas de acuerdo a los estándares de la marca.
- Resolver quejas o incidencias de manera eficaz y profesional.
- Apoyar en la formación y motivación del equipo de servicio.
- Colaborar con cocina para garantizar una coordinación fluida de los tiempos de servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y protocolo del restaurante.
- Supervisar el uso adecuado del uniforme y la presentación del equipo.
- Gestionar las reservas y eventos especiales.
- Realizar inventarios de material de sala y solicitar insumos cuando sea necesario.

**Requisitos del Puesto**:

- Mínimo 3 años en posiciones similares en restaurantes de mediano o alto nível.

**Conocimientos**:

- Etiqueta y protocolo de servicio.
- Gestión de equipos.
- Técnicas de venta sugerida y atención al cliente.
- Manejo de sistemas de reservas y punto de venta (POS).
- Conocimiento de cocina asiática (deseable).
- Vinos, maridaje y coctelería básica.

**Habilidades**:

- Liderazgo y comunicación efectiva.
- Organización y orientación al detalle.
- Resolución de conflictos.
- Excelente presentación personal.
- Idiomas: Español (nativo), Inglés (intermedio/avanzado deseable).

Tipo de puesto: Jornada completa

Retribución complementaria:

- Bonus por objetivos
- Propinas

Experiência:

- Hostelería: 3 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Maitre (H/m) Marbella

    hace 3 días

    Marbella, España Ananda Trabajo Temporal A tiempo completo

    **Descripción del puesto** - Buscamos Maitre (HyM) con experiência en restaurante radicado en Marbella, las funciones serán las designadas por el puesto y acorde al mismo.**Funciones** - Las funciones serán las designadas por el puesto y acorde al mismo.**Otros datos** - Se ofrece: Alta en la seguridad social Salario según convenio Jornada laboral a...

  • 2º Maître

    hace 5 días

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos a una persona para el puesto de **2ºMaitre **para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella**. Serás el/la encargado/a de apoyar al Maître en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los restaurantes del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas...

  • Se Busca Camarero/a para Restaurante en Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, España Grupo gastronómico nacional A tiempo completo

    Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiência gastronómica de alto nível, combinando tradición asiática, innovación y un servicio...

  • Maître/Sommelier de Sala – Maridajes y Servicio

    hace 2 semanas

    Marbella, España GRUPO CHINA CROWN A tiempo completo

    Un reconocido restaurante de alta cocina asiática en Marbella busca un Maître / Sumiller para garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Las funciones incluyen supervisar el equipo de sala, gestionar el servicio de vinos y asesorar a los clientes en maridajes. Se requieren habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y un buen manejo del...

  • 2º Maître

    hace 5 días

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos a una persona para el puesto de **2ºMaitre **para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella**. Serás el/la encargado/a de apoyar al Maître en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los restaurantes del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones en...

  • Operario/a para Sector Precocinados en Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, España Trabajo en Marbella A tiempo completo

    Código del anuncio - EA\2024\009882 - Nombre del anuncio - Operario/a para sector precocinados en Marbella - Descripción del anuncio - Se busca persona para sector precocinados en Marbella. Media Jornada en horario de mañana con posibilidad de pasar a jornada completa. No se requiere experiência. - Número de puestos - 1 - Categoría - AGRICULTURA /...

  • Se busca canguro en Marbella

    hace 4 días

    Marbella, España Babysits A tiempo completo

    Se busca canguro en Marbella para 2 niños, trabajo de canguro en Marbella. We will be living in marbella for the wintertime, staying in Nueva Andalucia. Times are flexible, so please let me know When You are available! Other dates and times are flexibel, when we need to do errands (most likely afternoons) or sometimes evenings If we wants to go to...

  • Se Busca Cocinero/a para Restaurante en Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, España Grupo gastronómico nacional A tiempo completo

    Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiência gastronómica de alto nível, combinando tradición asiática, innovación y un servicio...

  • Maître El Fuerte 5

    hace 2 semanas

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en el** Hotel El Fuerte 5**, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. ¿Eres un/a...

  • Comercial de Publicidad para Marbella

    hace 5 días

    Marbella, España Design Marbella A tiempo completo

    Se busca Comercial de publicidad para Marbella. - Se encargará de la captación, gestión y planificación de las campañas por la zona de Marbella, San Pedro y Estepona. Se valorará experiência en un puesto similar, dominio del mercado de Marbella, vehículo propio y alta capacidad resolutiva. - Tipo de contrato: Autónomo o freelance. Tipo de puesto:...