Cocinero/a

Funciones y tareas Crear y desarrollar menús interesantes y nuevos platos para que los prueben los clientes. Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes. Preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes y la política operativa del hotel, como picar verduras, cortar carne, etc. Preparar y supervisar todos los puestos de trabajo con los ingredientes alimentarios y los utensilios de cocina necesarios. Supervisar los alimentos y comprobar si se remueven, giran y voltean según sea necesario. Utilizar aparatos de cocina variados, como parrillas, woks, placas calientes, barbacoas, etc. Asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas. Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada. Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado. - Experiência profesional No se requiere - Estudios Formación en el ámbito de las artes culinarias Distintivo de higiene alimentaria en vigor expedido por la ciudad, el estado o el consejo local - Condiciones laborales (tipo de contrato, jornada, horario, salario, etc.) Jornada 30 horas a la semana Turnos de lunes a domingos, con los descansos establecidos en la ley. Jornadas rotatorias de mañanas y tardes. Salario según convenio nacional de residencias de personas mayores, con pluses y festivos por encima. - Observaciones **Otros datos**: - Formación complementaria - Idiomas - Permiso/s conducir B - Vehículo propio Sí - Localidad del puesto Cizur Menor - Provincia del puesto Navarra - País España **Forma de Contacto**: Asunto: "Cocinero/a"