Camarero/a

**Descripción del Puesto**

El Camarero es el responsable de llevar a cabo, de forma cualificada, autónoma y con un alto nível de responsabilidad, las tareas relacionadas con el servicio y la venta de alimentos y bebidas en el restaurante. Este profesional es un enlace directo entre la cocina y el cliente, garantizando una experiência gastronómica excelente, ágil y acorde con los estándares de calidad de la cadena.

**Principales Funciones**

**1. Preparación del área de trabajo**:

- Disponer y preparar el área de servicio antes de la apertura: organización de mesas, sillas, mantelería, cristalería, cubertería y demás utensilios necesarios.
- Verificar las reservas del día, preparando las mesas designadas y asegurándose de que estén listas para recibir a los clientes.

**2. Atención al cliente en sala**:

- Recibir a los clientes con amabilidad y profesionalidad, acompañándolos a su mesa y proporcionando una breve introducción sobre la oferta gastronómica de la pizzería.
- Tomar pedidos de forma clara y precisa, asesorando sobre la carta, ofertas, ingredientes de las pizzas, platos especiales y sugerencias recomendadas por el chef o la cadena.
- Servir alimentos y bebidas asegurando la correcta presentación, temperatura y tiempos de entrega, manteniendo la comunicación con la cocina para garantizar un servicio fluido.

**3. Conocimiento del producto**:

- Informar y aconsejar al cliente acerca de la composición de las pizzas, así como de otros productos del menú (entrantes, ensaladas, postres, bebidas, etc.).
- Conocer las especificaciones de la carta, incluyendo ingredientes de las pizzas, opciones veganas o sin gluten, maridajes con bebidas y promociones especiales.

**4. Gestión de suministros y reposición**:

- Atender a proveedores y colaborar en la recepción de mercancías, verificando cantidades, calidades y fechas de caducidad, cuando se le solicite.
- Controlar y reponer el stock de sala (servilletas, menús, cartas de vinos, salsas, aceites, bebidas) según sea necesario, informando sobre faltantes o sobrantes al responsable.

**5. Cuidado de utensilios y equipos**:

- Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio, asegurando su correcta manipulación y cuidado.
- Controlar y revisar la limpieza, el mantenimiento y el orden de los utensilios, menaje y equipos del área de sala, comunicando cualquier incidencia o necesidad de reposición.

**6. Montaje y organización del servicio**:

- Colaborar en el montaje y desmontaje de buffets, eventos especiales o acciones promocionales organizadas por la cadena.
- Asistir al jefe de comedor o gerente de sala en la preparación de eventos, reuniones o acontecimientos especiales, garantizando que el servicio cumpla con las expectativas del cliente.

**7. Atención de reclamaciones y resolución de incidencias**:

- Escuchar de forma empática las quejas o reclamaciones de los clientes, ofreciendo soluciones rápidas y efectivas.
- Mantener una comunicación fluida con el equipo de sala y cocina para resolver incidencias, asegurando la satisfacción del cliente.

**8. Facturación y cobro**:

- Preparar la cuenta y gestionar el cobro, manejando el sistema de punto de venta (POS) de la cadena.
- Cerrar la factura con precisión, entregando el comprobante al cliente, revisando las transacciones y reportando cualquier discrepancia al responsable de sala.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mes

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Uniforme proporcionado

Experiência:

- servicio en Sala: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial