Supervisor-kitchen

hace 5 días

Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23067156

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** AC Hotel La Finca, P delClub Deportivo1.Ed.17.Parque Empresarial LaFinca, Pozuelo de Alarcón, Madrid, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- En AC Hotels creemos que prestar atención a los detalles es la mejor forma de demostrar generosidad hacia nuestros huéspedes. Ya se trate de una técnica creativa para servir una bebida o de las líneas elegantes de una butaca, en AC Hotels creemos que si hay tiempo para hacerlo, hay tiempo para hacerlo bonito. Nuestros huéspedes reconocen y aprecian la belleza genuina de AC Hotels. Comparten con nosotros su interés por los detalles. Les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta tribu internacional. De hecho, sentirse parte de un grupo de personas con similares intereses es una parte significativa del atractivo de AC.
- Buscamos personas que ofrezcan innovación cultural a nuestros equipos. Si es una persona creativa, con afición al arte, el diseño y la cultura, le invitamos a unirse al equipo de AC Hotels.

  • Kitchen chef

    hace 6 días

    Madrid, España Crazy Pizza A tiempo completo

    Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Join the...

  • Kitchen Administrative

    hace 4 días

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Mandarin Oriental Ritz, Madrid is seeking an organised and detail-oriented Kitchen Administrative to join our Culinary team.Mandarin Oriental Ritz, Madrid is an iconic 5-star luxury hotel located in the heart of the capital, renowned for its classic elegance and impeccable service. This luxurious Belle Époque palace, located in Madrid's famous Art Triangle...

  • Kitchen Steward

    hace 3 semanas

    Madrid, España Plaza Premium Group A tiempo completo

    About the CompanyHello! Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry; you do need to be passionate.Our promise to you: We will respect and value your...

  • Kitchen Chef

    hace 2 semanas

    Madrid, España Crazy Pizza A tiempo completo

    Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026!Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer...

  • Kitchen Administrative

    hace 2 días

    Madrid, España Mandarin Oriental A tiempo completo

    Mandarin Oriental Ritz, Madrid is seeking an organised and detail-oriented Kitchen Administrative to join our Culinary team.Mandarin Oriental Ritz, Madrid is an iconic 5-star luxury hotel located in the heart of the capital, renowned for its classic elegance and impeccable service. This luxurious Belle Époque palace, located in Madrid's famous Art Triangle...

  • Kitchen Administrative

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Ritz A tiempo completo

    Kitchen AdministrativeJR-04669Engineering & MaintenanceFull timeSubstituteMandarin Oriental Ritz, MadridAdd To FavouritesView FavouritesMandarin Oriental Ritz, Madrid is seeking an organised and detail-oriented Kitchen Administrative to join our Culinary team.Mandarin Oriental Ritz, Madrid is an iconic 5-star luxury hotel located in the heart of the capital,...

  • Kitchen Chef

    hace 1 semana

    Madrid, España Crazy Pizza A tiempo completo

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  • Kitchen Administrative

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental A tiempo completo

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  • Kitchen Steward

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Plaza Premium Group A tiempo completo

    About the CompanyHello Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry; you do need to be passionate.Our promise to you:We will respect and value your...

  • Head chef-pub kitchen

    hace 6 días

    Madrid, España Smyth & Co A tiempo completo

    Head Chef – Iconic Mediterranean Restaurant in the Balearic Islands (Smyth & Co are delighted to be representing this incredible restaurant in the gorgeous Mediterranean islands. Are you a passionate and talented Head Chef with a love for Mediterranean cuisine? Do you thrive in a high-energy, high-volume kitchen while maintaining the highest standards of...