Cap de cuina- Càtering

hace 10 horas


Mataró, España GRUP ORGANIGRAMA A tiempo completo

Cap de cuina- Càtering (horari de matins) Empresa del sector gastronòmic, amb una trajectòria consolidada i orientada a la qualitat, busca incorporar un/a Cap de Cuina amb experiència en cuina de producció i càtering. La persona seleccionada assumirà la responsabilitat de coordinar l’àrea de cuina, garantir el bon funcionament operatiu i impulsar el desenvolupament de propostes gastronòmiques, assegurant uns alts estàndards de qualitat i organització. Descripció de l'oferta Funcions i requisits de la vacant: Organitzar i supervisar el funcionament diari de la cuina, assegurant una producció eficient i alineada amb els estàndards de qualitat. Planificar les necessitats de producció, definir escandalls i optimitzar els recursos i processos. Desenvolupar, revisar i implementar noves propostes gastronòmiques, menús i plats. Coordinar, motivar i liderar l’equip de cuina, vetllant pel bon ambient i el rendiment del grup. Garantir la qualitat final de les elaboracions, tant a nivell de presentació com de coherència del producte. Utilitzar eines digitals de gestió per a l’organització, el control i el seguiment de la producció. Treballar de manera transversal amb altres àrees internes per assegurar el correcte desenvolupament dels serveis. Vetllar pel compliment de la normativa d’higiene, seguretat alimentària i protocols sanitaris vigents. Condicions de treball Torn fix de 6:00 a 14:00 o de 7:00 a 15:00. En moments puntuals l'horari podria variar segons necessitats. Perfil i qualificacions Experiència: experiència sòlida en cuina de producció i serveis de càtering o experiència acreditada en cuina. Formació: Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Hoteleria i Turisme FP II amb titulació Hoteleria i Turisme Certificats Professionals amb titulació Direcció i producció en cuina (HOTR0110) Certificats Professionals amb titulació Cuina (HOTR0408) Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Cuina i gastronomia Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Direcció de cuina Competències: Capacitat per coordinar i motivar equips de treball de manera efectiva. Perfil creatiu i proactiu, amb iniciativa per desenvolupar noves propostes culinàries. Bona organització i habilitat per planificar tasques, recursos i processos. Coneixement o facilitat d’aprenentatge d’eines digitals de gestió i control de la producció. Compromís amb la qualitat, responsabilitat i actitud professional en el lloc de treball. Zona geogràfica: Preferentment domicili a Selva/Maresme/Vallès Oriental Remuneració i beneficis Salari: 38.000-40.000€ segons vàlua. El salari és negociable. Altres dades a destacar: es poden valorar detalls addicionals segons perfil i experiència. Com presentar-se Si us plau, adjunta un CV actualitzat i respon les preguntes que es formulin. #J-18808-Ljbffr



  • Mataró, España GRUP ORGANIGRAMA A tiempo completo

    Cap de cuina- Càtering (horari de matins)Empresa del sector gastronòmic, amb una trajectòria consolidada i orientada a la qualitat, busca incorporar un/a Cap de Cuina amb experiència en cuina de producció i càtering. La persona seleccionada assumirà la responsabilitat de coordinar l’àrea de cuina, garantir el bon funcionament operatiu i impulsar el...


  • Mataró, España GRUP ORGANIGRAMA A tiempo completo

    Una empresa del sector gastronòmic busca un/a Cap de Cuina per coordinar l'àrea de cuina a Mataró. La persona seleccionarà garantirà el bon funcionament operatiu i proposarà noves idees gastronòmiques. Requereix experiència en cuina de producció i càtering, formació en Hoteleria o cuina, i capacitat per liderar equip. El salari és negociable,...

  • Auxiliar de Cuina

    hace 2 semanas


    Mataró, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Restaurant al centre de Mataró cerca Auxiliar de cuina amb experiència per incorporació immediata i contracte indefinit. Jornada completa de 14 a 22h aproximadament. Es treballen els caps de setmana. Es requereix experiència com auxiliar de cuina o cuiner/a. Imprescindible entendre i parlar amb fluïdesa el castellà. Sou de 1200 e/b mensuals...


  • Mataró, Barcelona provincia, España Fundació Catalana de l'Esplai A tiempo completo

    Des de Fundesplai cerquem cuiners/es per treballar com a plantilla volant a les cuines escolars de la comarca del Maresme. Com a plantilla volant, hauràs de cobrir substitucions diàries dintre d’un mateix territori, però estaràs contractat/da de manera fixe! Si tens experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats, t’agrada treballar en...


  • 08303 Mataró, Barcelona provincia, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Carnisser/a xarcuter/a amb coneixements d'obrador i d'auxiliar de cuina. Amb carnet de manipulació d'aliments-higiene alimentària. Per contracte de mitja jornada de dilluns a divendres de 9 a 13 Carnisser/a xarcuter/a amb coneixements d'obrador i d'auxiliar de cuina. Amb carnet de manipulació d'aliments-higiene alimentària. Per contracte de mitja jornada...


  • 08302 Mataró, Barcelona provincia, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Cuiner/a oficial de 1a amb 4 anys d'experiència per restaurant de cuina típica de la India. Imprescindible coneixements forn tandoor Confecció de tots els tipus de curry Plats dosa, idle i vada Elaboració de postres típics de la India. Cuiner/a oficial de 1a amb 4 anys d'experiència per restaurant de cuina típica de la India. Imprescindible...


  • Mataró, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Personal de neteja industrial amb ESO, carnet de conduir i vehicle propi. S'ofereix contracte de 5 mesos, torns rotatius, ingressos anuals de 16.700 a 21.000€ anuals. Personal de neteja industrial per fer higienització de conductes de ventilació, decantadors. Instal-lació i/o manteniment de maquinària auxiliar de cuina, neteja de sistemes d'extraccions...


  • Mataró, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    "Rondista" amb formació en Enginyeria Tècnica Industrial, Diplomatura en Màquines Navals, Formació Professional de Grau superior amb alguna especialitat tècnica. Es valoraran els coneixements específics d'operativa de sistemes de procés de vapor amb calderes de mitja pressió, turbines, auxiliars i tractament de gasos. Es valorarà l'experiència en...

  • Cuiner/a - Mataró

    hace 4 días


    Mataró, España La Vostra Llar Residencias y Centros de día A tiempo completo

    La Vostra Llar és un grup de centres residencials amb més de 30 anys d’experiència en el sector. Actualment, busquem incorporar un/a cuiner/a per a la nostra residència ubicada a Mataró , i que ens acompanyi en el nostre projecte.FuncionsElaboració dels menús d’acord amb les indicacions sanitàries, nutricionals i mèdiques.Gestió de la...

  • Cuiner/a - Mataró

    hace 4 días


    Mataró, España La Vostra Llar Residencias y Centros de día A tiempo completo

    La Vostra Llar és un grup de centres residencials amb més de 30 anys d’experiència en el sector. Actualment, busquem incorporar un/a cuiner/a per a la nostra residència ubicada a Mataró , i que ens acompanyi en el nostre projecte. Funcions Elaboració dels menús d’acord amb les indicacions sanitàries, nutricionals i mèdiques. Gestió de la...