Jefe/a de Barra
hace 5 días
Seleccionamos Jefe de barra para liderar y desarrollar la operativa de una coctelería de autor especializada en destilados de agave y ginebras nórdicas, ubicada en el corazón de Ponzano. Buscamos un profesional senior, con una trayectoria consolidada en coctelerías de referencia a nivel nacional, TRY preferiblemente con experiencia internacional y/o en el sector hotelero, que comparta nuestra visión de excelencia, crecimiento continuo y pasión por la hostelería y la mixología. Responsabilidades Liderar, coordinar y desarrollar el equipo de barra. Garantizar los más altos estándares de calidad de producto, servicio y experiencia del cliente. Impulsar la fidelización mediante un servicio personalizado y consistente. Supervisar la operativa diaria, control de stocks, pedidos, escandallos y costes. Participar activamente en la evolución del concepto, la carta y los procesos internos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y buenas prácticas. Requisitos Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Bar Manager o Head Bartender. Trayectoria previa en coctelerías de alto nivel (imprescindible). Se valorará muy positivamente experiencia en hoteles de categoría y/o proyectos internacionales. Amplio conocimiento de coctelería clásica y contemporánea, destilados premium y mixología avanzada. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Orientación a la excelencia, atención al detalle y vocación de servicio. Idiomas: inglés fluido imprescindible; otros idiomas serán valorados. Profesional serio, responsable, con sólidos valores y compromiso a largo plazo. Disponibilidad para trabajar fines de semana y en horario de tarde/noche. Ofrecemos Incorporación a un proyecto consolidado y con identidad propia. Posición de responsabilidad con autonomía y capacidad de influencia real. Entorno profesional, exigente y orientado a la calidad.Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo dentro del proyecto. Condiciones económicas competitivas, acordes a la experiencia y perfil del candidato. Si buscas un proyecto donde aportar tu experiencia, liderazgo y pasión por la coctelería de alto nivel, nos gustaría conocerte. Experiencia: Se requiere Idiomas: Inglés – Avanzado Jornada: Parcial Horario: Lunes-Sabado Salario: 1.000€ – 1.200€ mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Grupo Placeres Madrid Somos un grupo de restauración joven emergente, con un entorno laboral agradable, oportunidades de crecimiento. Estamos enfocados en la coctelería, gastronomía y en la música. #J-18808-Ljbffr
-
Jefe de Barra
hace 2 semanas
Madrid, España Linkers A tiempo completoRestaurante gastronómico de producto de temporada ubicado en una de las zonas más prestigiosas y concurridas de Madrid busca incorporar un Jefe de Barra que gestione la barra de manera íntegra. Su misión será coordinar los servicios ocupándose de que la barra esté siempre abastecida y completa. **Funciones**: Supervisar el servicio de barra. Realizar...
-
Jefe de Barra
hace 2 semanas
Madrid, España Linkers A tiempo completoPara restaurante internacional en el centro de Madrid buscamos incorporar Jefe/a de Barra que tenga experiência trabajando con tequilas y mezcales. Su misión será gestionar un servicio de barra interactivo y dinámico. **Las funciones principales a desempeñar serán**: Elaborar las diferentes combinaciones siguiendo las fichas técnicas de cada...
-
Jefe de Barra
hace 6 días
Madrid, España Linkers A tiempo completoPara salón de juegos en el centro de Madrid buscamos incorporar Jefe/a de Barra que tenga experiência trabajando en servicios dinámicos. Su misión será gestionar un servicio de barra interactivo, continuo y con propuestas diferentes según vayan pasando las horas del día. **Requisitos**: Mínimo 3 años de experiência demostrable como jefe/a de...
-
Jefe/a Barra
hace 4 días
Madrid, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno Barrio Hotel creemos que la hospitalidad también se bebe. Buscamos unJefe/a de BarraparaDestape, nuestrorestaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Queremos a una persona apasionada por el mundo líquido, con visión, criterio estético...
-
Jefe/a de Barra
hace 7 días
Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completoFunciones principales: Supervisar el correcto funcionamiento diario del bar. Asegurar que el área de barra esté limpia, ordenada y cumpla con las normas de higiene y seguridad. Coordinar la apertura y cierre del bar. Elaborar pedidos y controlar inventarios. Coordinar, motivar y supervisar al equipo de bartenders y ayudantes de barra. Asegurar que se...
-
Ayudante de Barra/ Bartender Madrid
hace 6 días
Madrid, España Grupo Dani Garcia A tiempo completoTrabajar con más de 200 referencias en licores y destilados, es trabajar en Grupo Dani Garcia. Buscamos incorporar AYUDANTE DE BARRA/BARTENDER en MADRID, brindando una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y conseguir otras nuevas. **FUNCIONES**: - Asistir y ayudar al jefe de barra en la preparación de las...
-
Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completoForbes House, un concepto innovador y de alto standing que debutará en Madrid en otoño de 2024, se complace en anunciar la búsqueda de un Jefe de Barra y Bartender con un perfil verdaderamente internacional. Esta es una oportunidad única para integrarse en un equipo de profesionales de élite, trabajando en un ambiente de lujo y sofisticación que...
-
Foh Ga Hospitality
hace 6 días
Madrid, España Legends ASM Global Europe A tiempo completo**LEGENDS & ASM GLOBAL**: Dos empresas líderes han unido fuerzas para redefinir la excelencia en deportes, entretenimiento y eventos en vivo. Juntos, combinamos una experiência inigualable con un alcance global, ofreciendo soluciones integrales, desde el desarrollo de espacios y la reserva de eventos hasta la estrategia de ingresos y la hospitalidad....
-
Camarero de Barra y Sala
hace 1 semana
Madrid, España CIUDAD DE LA RAQUETA A tiempo completocamarero en barra, sala y terraza, Tipo de puesto: Jornada completa Salario: A partir de 1.200,00€ al mes Horario: - Turno de 8 horas Horario laboral: - Jornada completa Tipos de compensaciones complementarias: - Horas extras Experiência: - Restauracion: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial
-
Jefe/a de Barra
hace 2 semanas
Madrid, España Sagardi Group A tiempo completoUna cadena de restaurantes en Madrid busca un Responsable de Barra con al menos 2 años de experiencia en el sector de la restauración. Sus tareas incluyen atención al cliente, gestión de equipos y cumplimiento de normativas. Se valorarán habilidades de comunicación y dominio de varios idiomas. Ofrecen un ambiente de trabajo positivo, beneficios como...
